કોકાની ડુંગળી

તૈયારી

1. સમૂહ માટે:

   અમે ગ્લાસમાં તેલ, માખણ અને પાણી મૂકીએ છીએ. અમે તેને માટે ગરમ કરીએ છીએ 2 મિનિટ, 37º, ગતિ 2.

2. તમારી આંગળીઓથી અમે ક્ષીણ થઈ ગયેલા તાજા ખમીરને છંટકાવ કરીએ છીએ. અમે હરાવ્યું 10 સેકન્ડ, ગતિ 3.

3. અમે લોટ અને મીઠું ઉમેરીએ છીએ. અમે દરમિયાન ભળી 20 સેકન્ડ, ગતિ 6.

4. અમે રસોડાના કાગળથી લાઇન 38 x 25 સે.મી.ની ટ્રેમાં કણક ફેંકીએ છીએ. આંગળીના વે Withે આપણે કણક ખેંચાવીએ છીએ અને જ્યાં સુધી તે ટ્રેની આખી સપાટીને આવરી લે ત્યાં સુધી તેનું વિતરણ કરીશું. બાહ્ય ધાર બનાવવાનું ભૂલ્યા વિના. અમે બુક કરાવ્યું.

5. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200º સુધી ગરમ કરીએ છીએ, ગરમી ઉપર અને નીચે સાથે.

6. ભરવા માટે:

   કાચ ધોયા વિના, અમે છાલવાળી અને અદલાબદલી મોટી ડુંગળી મૂકી. અમે દરમિયાન ડંખ 3 સેકંડ, સ્પીડ 5. તેમાં તેલ અને મીઠું નાંખો અને સાંતળો 15 મિનિટ, વરોમા તાપમાન, ગતિ 1, બીકર વિના.

7. સમયના અંતે, અમે કણકની આખી સપાટી પર ડુંગળી વહેંચીએ છીએ.

8. કાચ ધોયા વિના, અમે ઇંડા અને seasonતુ મૂકીએ છીએ. અમે દરમિયાન હરાવ્યું 10 સેકંડ, સ્પીડ 4. અમે ડુંગળી ઉપર રેડવું જેથી તે સારી રીતે વિતરિત થાય.

9. ઓરેગાનો છંટકાવ કરો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને 25 મિનિટ સુધી થવા દો. આ સમય પછી અમે તેને ટ્રેની અંદર થોડી મિનિટો માટે દૂર કરીએ અને આરામ કરીએ. પછી અમે તેને કાળજીપૂર્વક અનમોલ્ડ કરી અને તેને વાયર રેક પર ઠંડુ થવા દઈએ.

10. 6 સે.મી.ના ચોરસ કાપો અને સેવા આપો.