લોડ કરી રહ્યું છે ...
ઘણીવાર અમે શામેલ હોવાના મહત્વ પર ટિપ્પણી કરી છે લીલીઓ નિયમિતપણે આપણા આહારમાં. હકીકતમાં, થોડા કઠોળનું સેવન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે અઠવાડિયામાં 3 વખત. એવી ખોટી માન્યતા છે કે "લીગુઓ તમને ચરબી બનાવે છે" અને તેવું નથી, જે તમને ખરેખર ચરબીયુક્ત બનાવે છે તે વાનગીની પરિપૂર્ણતા છે, ઉદાહરણ તરીકે, કોરીસિટો, લોહીની ફુલમો, વગેરે. એટલા માટે જ આજે હું તમને એકદમ તંદુરસ્ત રીતે કઠોળ ખાવા માટેનું સ્વાસ્થ્યપ્રદ માર્ગ શીખવવા માંગતો હતો, ભાગ્યે જ કોઈ ચરબી અને બાળકો માટે યોગ્ય છે કારણ કે તેમાં શાકભાજીના “બીટ્સ” નહીં હોય કારણ કે તે બધાને સૂપમાં કચડી નાખવામાં આવશે.
ના વિભાગની મુલાકાત લેવાનું ભૂલશો નહીં લીલીઓ બ્લોગમાંથી, કારણ કે હવે પાનખર નજીક આવી રહ્યું છે, તે વરસાદ અને ઠંડા દિવસો માટે એક યોગ્ય વિકલ્પ છે. આ ઉપરાંત, લીમડાઓ, અને ખાસ કરીને સફેદ કઠોળ, એ એક મહાન સ્રોત છે કાર્બોહાઈડ્રેટ y પ્રોટીનઉપરાંત વિટામિન્સ y ફાઈબરછે, જે આપણને આંતરડાના સંક્રમણને સુધારવામાં અને તૃપ્તિની લાગણી વધારવામાં મદદ કરશે.
કોળાના પ્રકાશ સાથે અને બાળકો માટે સફેદ કઠોળ
કોળા અને શાકભાજીવાળા પૌષ્ટિક સફેદ કઠોળ, ઓછી કેલરીવાળા આહાર અને બાળકો માટે આદર્શ છે.
ટીએમ 21 સમાનતા
સોર્સ - હોગર Úટિલ (આર્ગ્યુઆનાનો)
હું સીઝનીંગ અને રસોઈ અને પછી મિશ્રણ કાચ તરફ જવાનું પગલું ખૂબ સારી રીતે સમજી શકતો નથી ... સિદ્ધાંતમાં આ પહેલાના પગલામાં કરવામાં આવે છે, તેથી મિશ્રણ-ફ્રાય / વેજીટેબલ પ્યુરી પીસ્યા પછી તૈયાર હોવું જોઈએ ... બાકી ખૂબ સરસ લાગે ખૂબ ખૂબ આભાર
હેલો એન્જલ, હું માફી માંગું છું કારણ કે તે ખોટી છાપ છે. તે વાક્ય ટેક્સ્ટમાંથી બાકી છે, તે પહેલાથી સુધારેલું છે. રેસીપી એટલી સરળ છે કે તમે શાકભાજીને ફક્ત રાંધવા, પાણીથી છૂંદો કરવો, જો જરૂરી હોય તો કઠોળ અને વધુ પાણી ઉમેરો અને લગભગ 45 મિનિટ માટે રાંધવા. તેઓ સ્વાદિષ્ટ છે, તમે જોશો! યાદ રાખો કે તેઓ સફેદ ચોખા અથવા તાજી શેકેલા ફુલમો સાથે હોઈ શકે છે. અમને લખવા બદલ આભાર.
જવાબ આપવા બદલ ખૂબ ખૂબ આભાર… .હું મારી પાસે કામ કરવા માટે મળતાં ઘટકો પહેલેથી જ છે !!! તમામ શ્રેષ્ઠ
આભાર Ángel 🙂 તમે પહેલેથી જ અમને કહો છો કે તેઓ તમારા પર કેવી દેખાય છે, ઠીક છે?
નમસ્તે. શું તમે પહેલેથી જ રાંધેલા કઠોળ મૂકી શકો છો, જે સુપરમાર્કેટમાંથી ગ્લાસ જારમાં પહેલેથી રાંધેલા છે? આભાર. હું તમારી વાનગીઓ પ્રેમ.
હેલો રશેલ, અલબત્ત. જ્યાં સુધી તમે કઠોળ (વાસણમાંથી કાinedી નાખો) નાંખો ત્યાં સુધી બધા પગલાંને અનુસરો અને પાણીથી untilાંકશો નહીં. તેમને લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા દો અને ખાવા માટે તૈયાર કરો. હું આશા રાખું છું કે તમે તેમને પસંદ કરશો !! તમારી ટિપ્પણી બદલ અને અમને દરરોજ અનુસરવા બદલ ખૂબ ખૂબ આભાર! 🙂
પરંતુ તે પછી ... આટલું પાણી ખૂટે છે ને? તેઓ 45 મિનિટ માટે નહીં પણ 10 મિનિટ માટે રાંધવાના છે, તેથી મને લાગે છે કે તેઓ ખૂબ જ સૂપી હશે. આ કિસ્સામાં મેં શાકભાજીને ફક્ત 15 મિનિટ માટે ફ્રાય કરવાની હિંમત કરી છે, 700gr પાણી અને એક ઘટ્ટ શાકભાજીના સૂપનું ટેબ્લેટ ઉમેરો (મેં મીઠું ઉમેર્યું નથી), ગ્રાઇન્ડ કરો અને 10 મિનિટ વધુ રાંધવા, પરંતુ સમાપ્ત થવા માટે માત્ર 5 મિનિટ પહેલાં, હું પહેલેથી જ રાંધેલા પોટ બીન્સ anંધી વળાંક સાથે ઉમેર્યા છે, જેથી તેઓ પાણી ન કા .ે. જોવાલાયક પરિણામ !!! આપણને જે સંસાધનો છે તે આપણી પાસે જે છે તે પ્રમાણે આપણે અનુકૂલન કરવું પડશે આ રેસીપી શેર કરવા બદલ આભાર.
તમારી સેટિંગ્સ સરસ રહી છે. આભાર!
હેલો રશેલ. શાકભાજી કાપ્યા પછી, તે કહે છે કે તમારે તેમને 20 cook માટે રાંધવા પડશે, પરંતુ તે પાણીનું પ્રમાણ સૂચવતા નથી.
જ્યારે કઠોળ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તમારે બટરફ્લાય મૂકવી પડશે જેથી તેઓ અલગ ન થાય? આભાર.
હેલો મરિયા જોસે, પાણી ઉમેરવું જરૂરી નથી કારણ કે આપણે જે જોઈએ છે તે શાકભાજીને ફ્રાય કરવા છે અને તેઓ પોતાનું પાણી ઉમેરશે. કોઈપણ રીતે, જો તમે જુઓ કે તે વળગી રહે છે અથવા તે રસ સમાપ્ત થાય છે, તો 2 કપ પાણી ઉમેરો.
સૈદ્ધાંતિકરૂપે, બટરફ્લાયનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી નથી, ખાસ કરીને જો તેઓ સૂકા દાળો હોય (પોટમાંથી નહીં). આ રીતે હું તેમને બનાવું છું અને તે સંપૂર્ણ બહાર આવે છે, પરંતુ જો તમે ઇચ્છો તો તમે કોઈ સમસ્યા વિના સાવચેતી તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો, કારણ કે ઘણી વખત તે બીનના પ્રકાર પર છે, અને તેમની ત્વચા કે તેઓ કેટલા કોમળ છે તેના પર આધાર રાખે છે. . તેથી, સમયાંતરે કઠોળની રસોઈ તપાસો. મેં માર્ગદર્શિકા તરીકે 45 મિનિટ સેટ કરી છે, પરંતુ મારી સલાહ છે કે તેમને 25-30 મિનિટથી તપાસો.
અમને અનુસરવા બદલ આભાર 🙂
હેલો, કઠોળ પહેલાં રાંધવાની જરૂર નથી? તે છે, એક રાત ખાડો અને તેઓ રેસીપી બનાવવા માટે તૈયાર હશે, ખરું ને? (જ્યારે આપણે દાળ રાંધીએ ત્યારે ટાઇપ કરો).
ખરેખર, તમે તેમને પહેલાં રાત પલાળી દો અને પછી તેઓ 45-60 મિનિટ (કઠોળની કડકતાને આધારે) રાંધવા દો. જો નહીં, તો બીજો વિકલ્પ એ છે કે પહેલેથી રાંધેલા તૈયાર દાળનો ઉપયોગ કરવો. જો તમે ટિપ્પણીઓ પર નજર નાખો તો ઘણા લોકો છે જેણે તે બોટ સાથે કર્યું છે અને પરિણામ ખૂબ સારું આવ્યું છે. આ કિસ્સામાં તમારે 700 ગ્રામ પાણી મૂકવું પડશે અને પાણી કાinedેલી કઠોળ ઉમેરીને ફક્ત 10 મિનિટ માટે બટરફ્લાય સાથે રાંધવા અને ડાબી બાજુ ફેરવવું પડશે. અમને લખવા બદલ આભાર!
હું ચોક્કસ વિચારી રહ્યો હતો કે જો તમે શાકભાજીમાં પાણી ના ઉમેરો તો તે વળગી રહેશે, કેમ કે આટલા લાંબા સમય સુધી વરોમાનું તાપમાન ખૂબ વધારે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઝુચિિની સાથે તે મારી સાથે પહેલેથી જ થયું છે. હું લગભગ 10 ′ જગાડવો-ફ્રાય પછી, બે ગોબલ્સ પાણી સાથે જોવાનો પ્રયત્ન કરીશ. તમારી સ્પષ્ટતા અને ગતિ માટે ખૂબ ખૂબ આભાર.
હાય આઈરેન, જો આપણી પાસે પાંસળી અથવા ચોરીઝોનો ટુકડો હોય, તો આપણે તેને ક્યારે ઉમેરવા જોઈએ? આભાર,
હાય લીઅર, તમે તેમને કઠોળ સાથે ઉમેરી શકો છો જેથી તે બધા એક સાથે રાંધશે. જો તમે તેને ચરબીમાં થોડું હળવા બનાવવા માંગો છો, તો તમે ધીમા તાપે 20 મિનિટ સુધી આગ પરના વાસણમાં ચોરીઝો સીધા બાફેલી કરી શકો છો જેથી તે ચરબી મુક્ત કરે, તેને ડ્રેઇન કરે અને તેને આપણા દાળોમાં ઉમેરી દે ત્યારે. લગભગ 5 મિનિટ બાકી છે. અમને લખવા બદલ તમારો આભાર!
ઝડપી પ્રતિસાદ માટે ખૂબ ખૂબ આભાર. હું થોડી પાંસળી માટે કસાઈની દુકાન પર જાઉં છું. આભાર
લીઅર અમને લખવા માટે અને અમારી વાનગીઓ તૈયાર કરવા બદલ તમારો આભાર. તમે મને કહો કે તેઓ કેવી રીતે પાંસળી સાથે છે ... તેઓ મૃત્યુ પામે છે તેની ખાતરી છે! એક આલિંગન 🙂
નમસ્તે, મેં બધા પગલાંને અનુસર્યું છે અને સફેદ કઠોળ પણ એક કલાક કરતા વધુ સમય સુધી ન રાખતા તેઓ કોમળ રહ્યા છે, મને લાગે છે કે શ્રેષ્ઠ વસ્તુ એ છે કે તમે પહેલેથી જ રાંધેલા કઠોળનો ઉપયોગ કરો છો અને તેમને ઓછા પાણીથી બાંધો અને લગભગ 10 મિનિટ સૂચવ્યા મુજબ પહેલાનું પગલું, તો પણ રેસીપી માટે આભાર !!!
જો ડાઇગો, માફ કરશો ... મારી કઠોળ નાનો હતો અને જથ્થાબંધ સ્ટોરમાં ખરીદ્યો હતો ... તેથી જ હું હંમેશાં તમને કહું છું કે સમય એટલો સબંધી છે, ખાસ કરીને ફળોમાં ... તેથી તેનો ઉપયોગ કરવો એ સારો વિચાર છે કઠોળ પહેલેથી જ રાંધેલા છે ... તમારા સંદેશ દ્વારા આભાર!
ઠીક છે, તેઓ જીવલેણ બન્યા છે ... સૂપી અને પૂર્વવત્ ...
વેનેસા, તમે રાંધેલા તૈયાર કે સૂકા કઠોળનો ઉપયોગ કર્યો છે?
સુપ્રભાત!!. જો હું પહેલાથી રાંધેલા કઠોળનો ઉપયોગ કરું છું, તો તમને લાગે છે કે મારે કેટલું પાણી નાખવું જોઈએ? ઘણો આભાર!!.
હું 700 અથવા 800 ગ્રામ પાણીનો ઉપયોગ કરું છું કારણ કે હું ફક્ત 15 અથવા 20 મિનિટ માટે રાંધું છું અને તે છેલ્લા 5 મિનિટમાં છે જ્યાં હું પોટમાંથી પહેલાથી રાંધેલા કઠોળ અથવા કઠોળ ઉમેરું છું. રેસીપીમાં જેવું બીજું બધું. આ સ્ટયૂનો સ્વાદ અદભૂત છે !!
હેલો પીટર!. કાલે હું આ નાનો સ્ટયૂ બનાવવા જઇ રહ્યો છું !! પછી મેં લગભગ 700 ગ્રામ પાણી મૂક્યું અને મેં તેને લગભગ 15 મિનિટ, 100 ડિગ્રી મૂકી, ડાબી બાજુ અને ચમચીની ગતિ તરફ વળો. અને રાંધેલા દાળો હું છેલ્લા 5 મિનિટમાં ઉમેરીશ. તેવું છે ??. ઘણો આભાર!!.
ખૂબ જ સમૃદ્ધ આ સ્ટ્યૂ! કારણ કે મેં તેને શોધી કા ,્યું છે, હું દર અઠવાડિયે તેને રાંધવાનું બંધ કરી શકતો નથી, હવે અમારી પાસે સ્વાદિષ્ટ કોળા છે. તે મને ઘણા બધા સ્ટયૂની યાદ અપાવે છે જે મારી માતાએ કોળા, સલગમ અને કઠોળથી બનાવેલું છે ... આ રેસીપી માટે એક આભાર, એક અદભૂત સ્વાદ !!
તમારો ખૂબ ખૂબ આભાર, પીટર… એવું કહેવા કરતા વધારે સુંદર કંઈ નથી કે વાનગી તમને માતા અને દાદીની રસોઇની યાદ અપાવે 🙂
હું ફક્ત ટિપ્પણી જોઉં છું, પૃષ્ઠ મને ચેતવણી આપતું નથી, આ વિકલ્પ અસ્તિત્વમાં નથી. હું આશા રાખું છું કે સ્ટયૂ સારી રીતે બહાર આવ્યું! તે એક યોગાનુયોગ હતો કે મેં આ ટિપ્પણી જોઈ હતી, કારણ કે આજે હું ફરીથી આ રેસીપી બનાવું છું, ફક્ત આજે જ હું દરેક વસ્તુને કાચા વગર તૈયાર કરીશ, જગાડવો-ફ્રાય કર્યા વિના, તે જોવા માટે કે હું તેને વધુ સારી રીતે ડાયજેસ્ટ કરું છું, ક્યારેક જગાડવો-ફ્રાઈસ એસિડિટી પેદા કરે છે. જો તમને રસ હોય તો હું તમને જણાવીશ: બધી શાકભાજીને એક થી 4 સેકંડની ગતિ 4 પર ગ્રાઇન્ડ કરીને, તેલ, પેરેગિલ મીઠું અને પાણી (700 ગ્રામ) ઉમેરો અને 30 મિનિટ, 100, સ્પીડ ચમચી છોડો. 1 મિનિટ 5-10 ક્રશ કરો, પોટમાંથી રાંધેલા કઠોળ ઉમેરો અને 5 મિનિટ, 100 ડિગ્રી, ડાબી બાજુ વળો, ચમચીની ગતિ અને… પૂર્ણ કરો. આઈરેન, તમારી રેસીપીને બીજી રેસિપિ બનાવવા માટે ગુસ્સે થશો નહીં, હું તમારા કામને પ્રેમ અને આદર કરું છું. આભાર!!
પણ હું કેવી રીતે પાગલ થઈશ પીટર ?? !! જો તમે અમારા શ્રેષ્ઠ અનુયાયીઓમાંના એક છો, તો તમે હંમેશાં અમારા બધા વાનગીઓ પર મહાન માપદંડ સાથે ટિપ્પણી કરો છો અને હંમેશાં ખૂબ જ રસપ્રદ વિકલ્પો પ્રદાન કરો છો. તેથી ફરીથી, અમે અમને અનુસરવા માટે અને અમને લખવા બદલ આભાર - મેરી ક્રિસમસ!
પીટર સાથે ગુસ્સે થવાની મનાઈ ... અમારા પીટર સાથે !! 😉
હેલો હેલો… હું તમને બે પ્રશ્નો પૂછવા માંગતો હતો. પ્રથમ તે છે કે જો રેસીપી tm21 માટે છે અને બીજો તે છે કે જો કોઈ મને પાલક સાથે કઠોળની રેસીપી આપી શકે. હું આ દુનિયામાં નવી છું. ખૂબ ખૂબ આભાર અને મહાન બ્લોગ.
હેલો લૌરા, હા, તે T21 માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય છે. રેસીપીના અંતે તમે ટેબલ સાથે «Equivalences TM21» જોશો જેથી તમે જોઈ શકો કે તમારે તેને કેવી રીતે અનુકૂલિત કરવું છે. અમે તેને ટૂંક સમયમાં પ્રકાશિત કરવા માટે પાલક સાથેના દાળોની નોંધ લઈએ છીએ. આભાર અને સ્વાગત છે!