કોળુ પાઇ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ

તૈયારી

1. અમે કોળા શેકીને રેસીપી શરૂ કરી. અમે તેને સારી રીતે ધોઈ અને સૂકવીએ છીએ અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ, 200he પર પ્રિહિટેડ. તે આશરે 45 મિનિટ પછી તૈયાર થઈ જશે (તે કોળાના કદ પર આધારીત હશે). તેને છરીથી ચોરી કરીને આપણે તપાસ કરીશું કે તે તૈયાર છે કે નહીં. તે ત્યારે થશે જ્યારે આપણે મુશ્કેલી વિના તેને ટેપ કરી શકીએ. જો આપણે જોયું કે તે મુશ્કેલ છે, તો અમારી પાસે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડી વધુ મિનિટ હશે.

2. આધાર તૈયાર કરવા માટે, અમે ગ્લાસમાં નારંગીની છાલ અને ખાંડ મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 10 સેકંડ, સ્પીડ 8.

3. લોટ, ઇંડા, માખણ અને ખમીર ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 20 સેકંડ, સ્પીડ 5.

4. અમે ગ્રીસપ્રૂફ પેપરની બે ચાદરો વચ્ચે કણક મૂકીએ છીએ અને ત્યાં સુધી લગભગ 30 સે.મી.ના વ્યાસનું વર્તુળ પ્રાપ્ત ન કરીએ ત્યાં સુધી તેને રોલિંગ પિનથી ખેંચીએ છીએ.

5. અમે થોડી મિનિટો માટે અમારું આધાર ફ્રિજમાં રાખ્યું.

6. તે સમય પછી અમે તેને બહાર કા andીએ અને તેને આશરે 26 સે.મી. વ્યાસના દૂર કરી શકાય તેવા ઘાટ પર મૂકીએ છીએ, આધાર અને બાજુઓને આવરી લઈએ છીએ. અમને બેકિંગ કાગળ કા removeવાની જરૂર નથી, બેઝ અથવા સપાટી પણ નહીં.

7. સપાટી પરના બેકિંગ કાગળ પર અમે સફેદ રંગમાં રાંધવા માટે સૂકા શાકભાજી મૂકીએ છીએ. 180º (પ્રીહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) પર 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રે.

8. ભરણ તૈયાર કરવા માટે, અમે અમારા શેકેલા કોળા કાપી અને ગ્લાસમાં 670 ગ્રામ (ત્વચા વિના) મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 3 સેકંડ, સ્પીડ 5. દિવાલો પર જે બાકી છે તે અમે સ્પેટ્યુલાથી નીચે કરીએ છીએ.

9. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, લોટ, ઇંડા, ખમીર, માખણ, તજ અને મધ ઉમેરો. હંમેશા બીકર ચાલુ સાથે, અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 10 સેકંડ, સ્પીડ 4. ગ્લાસની દિવાલો પર જે રહ્યું છે તે અમે સ્પેટ્યુલાથી નીચે કરીએ છીએ અને અમે ફરીથી ભળીએ છીએ 10 સેકંડ, સ્પીડ 4.

10. જ્યારે આધાર શેકવામાં આવે છે ત્યારે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ઘાટને દૂર કરીએ છીએ. અમે સૂકા લીંબુડાઓ દૂર કરીએ છીએ (અમે તેને આગલી વખતે માટે બચાવીશું) અને અમે તે પકવવાના કાગળને સપાટીથી પણ દૂર કરીએ છીએ. અમે અમારી ક્રીમ તે આધાર પર મૂકી. જો આપણે જોઈએ તો, અમે પાસ્તા ફ્રોલાના ટુકડા કાપીએ છીએ જે ફેલાય છે અને ભરણ પર મૂકીએ છીએ. અમે અમારી કેકને 180-35 મિનિટ માટે 40º પર પહેલેથી જ પૂર્ણ કરી છે.

11. તે ગરમ, ગરમ અથવા ઠંડા આપી શકાય છે. તે બગડતા અટકાવવા માટે અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે.

12. પ્રસ્તુતિને વધુ સાવચેતી રાખવા માટે, અમે પ્લેટિંગ રિંગથી દરેક ભાગ કાપી શકીએ છીએ. તેથી તે ફોટામાં જોવા મળ્યા મુજબ હશે.

13. અમે તેને તાજ કરવા માટે, દરેક ભાગમાં કેટલાક અદલાબદલી અને ટોસ્ટેડ બદામ મૂકીએ છીએ.

14. બદામને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં (180 at પર થોડી મિનિટો પર્યાપ્ત થશે) અથવા ફ્રાયિંગ પેનમાં ટોસ્ટ કરી શકાય છે.