ક્રિસમસ કેક

તૈયારી

1. અમારા ગ્લાસમાં આપણે બટરફ્લાય મૂકીએ છીએ. અમે 3 ઇંડા અને 150 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. અમે તે દરમિયાન સુનિશ્ચિત કરીએ છીએ ગતિ 6 પર 37 4 પર XNUMX મિનિટ. 

2. જ્યારે મિશ્રણ સમાપ્ત થાય છે, અમે ફરીથી પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ ગતિ 6 પર 4 મિનિટ. આ વખતે તાપમાન વગર.

3. અમારી પાસે બાકીના ઘટકો છે: ખમીરનું પરબિડીયું, 175 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ, 50 ગ્રામ બદામનો પાવડર, એક ચમચી ખાંડ, એક લીંબુનો ઝાટકો, 100 ગ્રામ તેલ અને કુદરતી દહીં. અમે દરમિયાન કાર્યક્રમ ઝડપે 6 સેકંડ.

4. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોલ્ડ તૈયાર કરીએ છીએ, એક ચમચી માખણથી ગ્રીસ કરીએ છીએ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 200 ° સુધી ગરમ કરીએ છીએ અને ઉપર અને નીચે ગરમી કરીએ છીએ. અમે બીબામાં કણક રેડવું.

5. જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ થાય છે, ત્યારે અમે મોલ્ડને અંદર મૂકીએ છીએ. અમે તેને 25 થી 30 મિનિટ સુધી બેક કરવા દઈએ છીએ. જો આપણે જોયું કે રાંધવાના અડધા રસ્તે સપાટી વધુ પડતી ટોસ્ટ કરી રહી છે, તો અમે તેને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી ઢાંકી શકીએ છીએ.

6. અમે ક્રીમ તૈયાર કરીએ છીએ: સ્વચ્છ ગ્લાસમાં અને બટરફ્લાય સાથે, અમે 500 ગ્રામ ખાંડ સાથે 100 મિલી કોલ્ડ ક્રીમ રેડવું. અમે તેને 40-50 સેકન્ડની વચ્ચે હરાવ્યું ગતિ 3,5. સમય સૂચક છે કારણ કે ક્રીમને વધુ કે ઓછા સમયની જરૂર પડી શકે છે, તે કેટલી ઠંડી છે તેના આધારે. અમે તે કરવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ 40 સેકંડ અને જો તેને વધુ સમયની જરૂર હોય, તો અમે તેને થોડો વધુ હરાવીએ છીએ, પરંતુ ઓવરબોર્ડમાં ગયા વિના.

7. જ્યારે આપણે કેક બેક કરીએ છીએ, ત્યારે આપણે તેને ગરમ અથવા ઠંડી થવા દઈએ છીએ અને પછી તેને અનમોલ્ડ કરીએ છીએ. એકવાર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ જાય, અમે તેને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સજાવટ કરીએ છીએ. પછી અમે તેને કેન્ડીવાળા નારંગી, ચેરી અને સાથે સજાવટ કરીશું ચોકલેટ કૂકીઝ.