ક્રીમ ડોનટ્સ અને કોફી

તૈયારી

1. અમારા થર્મોમિક્સ ગ્લાસમાં અમે તમામ ઘટકો મૂકીએ છીએ: 250 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ, 150 ગ્રામ ખાંડ, એક ચપટી મીઠું, 6 ગ્રામ બેકિંગ પાવડર, 150 મિલી લિક્વિડ ક્રીમ, 120 મિલી ઉકાળેલી કોફી, 30 ગ્રામ માખણ ઓગાળવામાં આવે છે અને 1 ઈંડું. અમે તે દરમિયાન સુનિશ્ચિત કરીએ છીએ કણકવાની ગતિએ 1 મિનિટ.

2. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180° સુધી ગરમ કરીએ છીએ અને ઉપર અને નીચે ગરમી કરીએ છીએ.

3. અમે ડોનટ્સ માટે મોલ્ડ તૈયાર કરીએ છીએ, જ્યાં અમે તેમને માખણથી ગ્રીસ કરીશું. છિદ્રોમાં કણક રેડવું. અમે તેને પહેલેથી જ ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, મધ્ય ભાગમાં અને લગભગ 8 મિનિટમાં મૂકીએ છીએ.

4. અમે ગ્લેઝ તૈયાર કરીએ છીએ. એક બાઉલમાં આપણે 200 ગ્રામ આઈસિંગ સુગર, એક ટેબલસ્પૂન ક્રીમ ચીઝ અને કોફી નાખીએ છીએ. અમે ધીમે ધીમે દૂર કરીએ છીએ અને મિશ્રણ કરીએ છીએ જેથી ગ્લેઝ બને. જો તે ખૂબ સૂકી હોય, તો તેને વધુ પ્રવાહી ન રાખવા માટે માત્ર એક વધુ ચમચી કોફી ઉમેરો.

5. જ્યારે અમારી પાસે ડોનટ્સ તૈયાર અને ઠંડા હોય, ત્યારે અમે તેના પર ગ્લેઝ રેડીશું. અમે તેને સુકાવા દઈશું અને અમે તેનો આનંદ માણી શકીએ છીએ.