ખમીર વગરની રોટલી

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં બે ફ્લોર, પાણી, મીઠું અને વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ મૂકી. અમે કાર્યક્રમ 3 મિનિટ, સ્પાઇક સ્પીડ.

2. અમે વર્કટોપ પર કણક મૂકીએ છીએ અને તેને આપણા હાથથી કામ કરીએ છીએ.

3. અમે તેને એક બોલમાં આકાર આપીએ છીએ અને પારદર્શક ફિલ્મમાં લપેટીએ છીએ. અમે તેને ઓરડાના તાપમાને આશરે 1 કલાક માટે આરામ કરીએ.

4. તે સમય પછી અમે ફિલ્મને દૂર કરીએ છીએ અને કણકને 8 ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ, જેમાં દરેક 8 ગ્રામના 100 બોલ બને છે.

5. વિડિઓમાં જોવા મળ્યા મુજબ, અમે તેમને રોલરથી ખેંચીને, અંડાકાર આકાર આપીએ છીએ.

6. અમે તેમને બે બેકિંગ ડીશમાં મુક્યા છે જે અમે બેકિંગ પેપરથી coveredાંકીશું. અમે અમારા રોટલાઓને વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલથી બ્રશ કરીએ છીએ અને કાંટોથી તેમને કાપીએ છીએ.

7. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 to પર પ્રિહિટ કરીએ છીએ અને સપાટીને સોનેરી બદામી રંગના થાય ત્યાં સુધી, આશરે 15 મિનિટ માટે તેને સાલે બ્રે.

8. અમે તેમને કાળજીપૂર્વક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને તરત જ સેવા આપીશું.