ગાજર અને ટમેટા ક્રીમ

તૈયારી

1. ગાજર કા Scી નાંખો, ધોઈ નાખો. અમે તેમને મોટા ટુકડા કરી નાખી અને બાસ્કેટમાં મૂકીએ છીએ. 1 1/2 લિટરના નિશાન સુધી પાણીથી ગ્લાસ ભરો. અમે બાસ્કેટ અંદર મૂકી અને કાર્યક્રમ 30 મિનિટ, 100º, ગતિ 2.

2. સમય પછી, અમે તપાસ કરીએ છીએ કે ગાજર નરમ છે. અમે કાળજીપૂર્વક ટોપલી દૂર કરીએ છીએ. અમે રસોઈના પાણીનો એક ભાગ અનામત રાખીએ છીએ અને બાકીનું કા discardી નાખો.

3. કાચ ધોયા વિના અમે ડુંગળી છાલવાળી અને ટુકડાઓ મૂકી. અમે તેને વિનિમય કરીએ છીએ 3 સેકંડ, સ્પીડ 5. અમે બ્લેડ તરફના ટુકડા ઘટાડીએ છીએ અને 15 ગ્રામ ઓલિવ તેલ ઉમેરીએ છીએ. પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા અમે ડુંગળીને પોચ કરીએ છીએ 10 મિનિટ, 100º, ગતિ 1.

4. આગળ અમે ગ્લાસમાં રાંધેલા ગાજર અને કચડી ટમેટા મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 3 મિનિટ, 100º, ગતિ 1.

5. મીઠું અને મરી સાથે મોસમ, છાલ લસણ ઉમેરો અને માટે ક્રશ 1 મિનિટ, પ્રગતિશીલ ગતિ 5-7-9. એકવાર ભૂકો થઈ જાય, ત્યાં સુધી અમે યોગ્ય પોત ન મળે ત્યાં સુધી અમે રસોઈ પાણી ઉમેરીએ છીએ.

6. અમે બાઉલ્સ અથવા પ્લેટોમાં સેવા આપીએ છીએ, તેમને બાકીના તેલ, મોઝેરેલાના ટુકડા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા અથવા સેલરિના પાનથી સજાવટ કરીએ છીએ.