મસ્કકાર્પોન સાથે ગાજર ક્રીમ

કોણે કહ્યું તંદુરસ્ત ખોરાક તે કંટાળાજનક હતું? ચોક્કસ કોઈકે જેમણે આ સ્વાદિષ્ટ ક્રીમનો પ્રયાસ કર્યો ન હતો? તમે જાણો છો મસ્કરપoneન ચીઝ? ચોક્કસ ઘણા લોકો કરે છે, ખાસ કરીને ની તૈયારી માટે tiramisu, પરંતુ જેઓ તેને જાણતા નથી, તે દેશના ઉત્તર ભાગમાં, લોમ્બાર્ડી વિસ્તારમાંથી, એક ખૂબ જ મલાઈ જેવું, સરળ અને નાજુક સ્વાદવાળી, એક તાજી ઇટાલિયન ચીઝ છે, અને તેની તૈયારી દહીંની જેમ ખૂબ જ સમાન છે, ક્રીમ બેક્ટેરિયા ઉમેરી રહ્યા છે. આજે આપણે તેને કોઈપણ ચીઝ શોપ અથવા સુપરમાર્કેટમાં શોધી શકીએ છીએ.

ઠીક છે, જો આપણે એક સરળ ગાજર ક્રીમ ઉમેરીશું મૂળ સ્પર્શ અને ક્રીમી મસ્કકાર્પન ચીઝ આપણી પાસે એક અલગ અને ખરેખર ટેસ્ટી ક્રીમ હશે. આ જેવા સરળ સ્પર્શ સાથે આપણે કોઈપણ વનસ્પતિ ક્રીમને એક ઉત્કૃષ્ટ ડંખમાં ફેરવી શકીએ છીએ: કર્ંચી હેમ, વનસ્પતિના શેવિંગ્સ, ડિહાઇડ્રેટેડ શાકભાજી, ક્રoutટોન્સ અથવા ક્રoutટonsન, સ્વાદવાળી રોલ્સ ... અનંત શક્યતાઓ!

શું આપણે કોઈ સમસ્યા વિના આ ક્રીમ અગાઉથી તૈયાર કરી શકીએ છીએ?

મસ્કકાર્પોન સાથે ગાજર ક્રીમ

પ્રિન્ટ રેસીપી

રેસીપી સાચવો

બંધ કરો

કૃપા કરીને બુકમાર્ક પર લૉગિન કરો

લૉગિન કરો

હજુ સુધી કોઈ ખાતું નથી? નોંધણી કરો

પરંપરાગત વનસ્પતિ ક્રિમને અલગ સ્પર્શ આપવા માટે આદર્શ, મscસ્કાર્પન પનીરના સ્પર્શવાળી નરમ અને નાજુક ગાજર ક્રીમ. એક સંપૂર્ણ સ્ટાર્ટર!

• આઈરેન આર્કાસ

• રસોડું: Italiana
• રેસીપી પ્રકાર: શાકભાજી
• કેલરી: 200
• પિરસવાનું: 6

• જમવાનું બનાવા નો સમય: 40M
• કુલ સમય: 40M

ઘટકો

• 400 ગ્રામ ગાજર પહેલેથી છાલવાળી છે
• 1 મધ્યમ બટાકાની
• 1 લીક
• વનસ્પતિ સૂપ (અથવા ચિકન) ના 700 ગ્રામ
• 35 ગ્રામ ઓલિવ તેલ
• મસ્કકાર્પન ચીઝનો 200 ગ્રામ
• સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
• સ્વાદ માટે મરી

તૈયારી

1. અમે કાચમાં તેલ, અદલાબદલી લીક, ગાજર અને બટાકા, છાલવાળી અને ટુકડા કરી કા .્યા. અમે કટકો 10 સેકંડ, ઝડપે 5. અમે દિવાલો અને ફ્રાય પર રહી ગયેલા અવશેષોને નીચે કરીએ છીએ 10 મિનિટ, તાપમાન 120º, ચમચી ગતિ. અમે સૂપ અને કાર્યક્રમ ઉમેરીએ છીએ 25 મિનિટ, તાપમાન 90º અને ગતિ 2.

2. અમે ગ્લાસ ખોલીએ છીએ અને તાપમાન 70º સુધી ન આવે ત્યાં સુધી તેને આરામ કરીએ. અમે ચીઝ અને ક્રશ ઉમેરીએ છીએ 20 સેકંડ, ઝડપે 7. અમે અમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર તરીકે મીઠું અને મરી ઉમેરવા સુધારવા.

3. અમે અન્ય પ્રોગ્રામ 5 મિનિટ, તાપમાન 90º અને ગતિ 2.

4. જો તે જાડા હોય તો આપણે થોડું વધારે પાણી ઉમેરી શકો છો (અથવા દૂધનો સ્પ્લેશ) અને પ્રોગ્રામ 3 વધુ મિનિટ, તાપમાન 90º અને ગતિ 2.

5. અમે તરત જ સેવા આપીએ છીએ અને અમે તેની સાથે કેટલાક ક્રoutટonsન્સ લઈ શકીએ છીએ.