ગોર્ગોન્ઝોલા અને વોલનટ ક્રોક્વેટ્સ

નોંધો

[b]ફ્રીઝિંગ ટીપ્સ:[/b] જ્યારે અમે ક્રોક્વેટ બનાવીએ છીએ, ત્યારે તમે મુશ્કેલીમાં હોવ ત્યારે તેને ફ્રીઝ કરવાની તક લેવા યોગ્ય છે. હું નીચેની ભલામણ કરું છું. ફ્રીઝરમાં જગ્યા બનાવો. ક્રોક્વેટ્સને બ્રેડ કરો અને તેને એકબીજાથી અલગ રાખો અને પ્લેટ અથવા ટ્રે પર સ્પર્શ ન કરો. અમે પ્લેટ અથવા ટ્રેને ફ્રીઝરની અંદર મૂકીએ છીએ અને લગભગ 5 કલાક સુધી સ્થિર થવાની રાહ જુઓ. એકવાર સ્થિર થઈ ગયા પછી, અમે તેમને ચમચીની મદદથી પ્લેટમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને ફ્રીઝર બેગમાં મૂકીએ છીએ. આ રીતે આપણે તેનો વ્યક્તિગત રીતે ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ અને તેમને એકબીજા સાથે ચોંટતા ટાળી શકીએ છીએ અને પછી જ્યારે અમે તેને ફ્રાય કરીએ છીએ ત્યારે તેને ખોલીએ છીએ.[br][br][b]રસોઈની ટિપ્સ:[/b] તે મહત્વનું છે કે જ્યારે આપણે ક્રોક્વેટ્સને ફ્રાય કરીએ ત્યારે તેલનું ખૂબ જ ગરમ અને અમે ખાતરી કરવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ કે તેલ તેમને ઢાંકવા માટે પૂરતું છે. આદર્શ ડીપ ફ્રાયર અથવા કન્ટેનર છે. જો તેઓ સંપૂર્ણપણે ઢંકાયેલા ન હોય, તો તે મહત્વનું છે કે અમે દર 30 સેકન્ડે તેમને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફેરવીએ. વધારાનું તેલ દૂર કરવા માટે શોષક કાગળ સાથે પ્લેટ પર છોડી દો અને સર્વ કરો.