ચાસણી સાથે ક્રિસ્પી બિસ્કીટ

તૈયારી

1. ગ્લાસમાં ખાંડ અને વેનીલા નાખો. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 15 સેકંડ, સ્પીડ 10.

2. માખણ ઉમેરો અને પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા મિશ્રણ કરો 1 મિનિટ, ગતિ 3. ગ્લાસની દિવાલો પર જે રહ્યું છે તે અમે સ્પેટ્યુલાથી ઓછી કરીએ છીએ.

3. ઇંડા જરદી અને ચાસણી ઉમેરો. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 30 સેકંડ, સ્પીડ 3.

4. લોટ અને ખમીર ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 30 સેકંડ, સ્પીડ 3.

5. અમે કાઉન્ટર પર ફિલ્મની શીટ મૂકી અને તેના પર કણક મૂકી. વિચાર કણક સાથે કર્લ બનાવવાનો છે (તેને લપેટીને ફિલ્મ સાથે અમને મદદ કરે છે). લગભગ બે કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો.

6. ફ્રિજમાંથી દૂર કરો અને ચાર પાતળી પટ્ટીઓ મેળવવા માટે સૌથી લાંબી બાજુએ રોલરમાં ચાર કટ કરો.

7. અમે બે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટ્રે પર બેકિંગ કાગળ મૂકીએ છીએ અને દરેક ટ્રે પર બે રોલર્સ મૂકીએ છીએ, એકબીજાથી અલગ. અમે તેમને અમારી આંગળીઓથી સહેજ કચડી નાખીએ છીએ, જો કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની ગરમીથી તેઓ વધુ વિસ્તૃત થશે.

8. 175º પર લગભગ 15-17 મિનિટ માટે અથવા જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ નહીં કે તે સોનેરી છે ત્યાં સુધી બેક કરો.

9. એકવાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર આવ્યા પછી, અમે સ્ટ્રીપ્સ કાપીએ છીએ, અમારી કૂકીઝ શું હશે તે બનાવે છે (મેં લગભગ 2-3 સેન્ટિમીટર ત્રાંસા કટ કર્યા છે).

10. પીરસતાં પહેલાં ઠંડુ થવા દો.