ચૂનો સાથે બાફવામાં કોકલ્સ

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસ અને પ્રોગ્રામમાં પાણી મૂક્યું 5 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન અને ગતિ 1.

2. અમે કોકલ્સને વomaરોમા કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ અને તેને નળની નીચે ધોઈએ છીએ.

3. અમે તેની સ્થિતિ અને પ્રોગ્રામમાં વરોમા કન્ટેનર મૂકીએ છીએ 6 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન અને ગતિ 1.

4. જ્યારે નિર્ધારિત સમય સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે અમે તપાસ કરીએ છીએ કે કોકલ્સ ખુલી ગયા છે. જો નહીં, તો અમે જે ખુલ્લા છે તેને દૂર કરીએ છીએ અને બાકીનાને સમાન તાપમાને અને ગતિએ, થોડી વધુ મિનિટ પ્રોગ્રામ કરીને, બાકીના વomaરોમા કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ.

5. જ્યારે કોકલ્સ રસોઇ કરે છે, બરફ સાથે એક મોટો બાઉલ તૈયાર કરો. જ્યારે સમય સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે અમે વાલ્વમાંથી મૃતદેહો કા removeીએ છીએ અને તેમને નાના બાઉલમાં મૂકીએ છીએ. જ્યારે આપણે બધા તૈયાર થઈએ છીએ ત્યારે અમે નાના બાઉલને બ bowlસ સાથે મોટા બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.

6. નાના કન્ટેનરમાં, 1 ચૂનો, ટેબોસ્કો (વૈકલ્પિક), ધાણા અને તેલનો રસ રેડવો. ડ્રેસિંગને અનુરૂપ બનાવવા માટે કાંટો સાથે જગાડવો.

7. બાકીના 3 ચૂનોને પાતળા કાપી નાંખો અને ટ્રે પર ગોઠવો. અમે દરેક ટુકડામાં 3 કોકલ્સ મૂકીએ છીએ અને થોડું ડ્રેસિંગ, મીઠું અને મરી ઉમેરીએ છીએ.