(6 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
હું આ કેક બનાવવા માટે ખૂબ ઇચ્છતો હતો ... ત્યારથી જ મેં તેને એક પુસ્તકમાં જોયું છે જે મને તે ગમતું હતું અને મેં દર મહિને તેને યાદ રાખીને મારા મગજમાં રાખ્યું છે અને મને તેને તૈયાર કરવાનો સમય મળ્યો નથી. પણ છેવટે મને ભોજન રજૂ કરાયું અને મેં કહ્યું, હું મીઠાઈ લઈ આવીશ! તેથી હું કામ પર ઉતર્યો ... અને પ્રથમ વસ્તુ એ હતી કે, તે શું છે માર્શમોલોઝ? હું સમજી ગયો કે તે એક છોડ છે ... પણ તે વાદળો પણ હતા !! ¡કેન્ડી વાદળો!! અને મેં કહ્યું, વાદળોવાળી કેક પણ બહુ બંધ નહીં થાય? ઠીક છે, ના, તે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હતું, કંઈ ભારે નહીં (અને હું તમને કહું છું કે હું જરા પણ મીઠી નથી).
અને બેકિંગમાં વાદળો સાથેનો આ મારો પહેલો અનુભવ હતો અને મારે સ્વીકારવું પડશે કે તેમની સાથે કામ કરવું થોડું બોજારૂપ છે... જ્યારે તમે તેમને પીગળી રહ્યા હોવ અને તેને મિશ્રિત કરો ત્યારે તેઓ એક ગાઢ અને ચીકણું સમૂહ બનાવે છે જે લાગે છે તો ગભરાશો નહીં. પીવાલાયક હું તમને ખાતરી આપું છું કે જ્યારે તમે તેને ઈંડાની સફેદી સાથે ભેળવશો, જાણે કે જાદુ દ્વારા, તેઓ મેનેજ કરી શકાય તેવા xD બની જશે અને હું તમને આ કહું છું કારણ કે આ મારા શાળાના મિત્રોએ મને કહ્યું હતું. Thermorecetas, જે મેં તેમને દોડીને પૂછ્યું કે શું તે ગાઢ અને ચીકણું પોત સામાન્ય હતું અથવા જો મેં કંઈક ખોટું કર્યું હતું. અને તેઓએ મને એક જ વાત કહી "ચિંતા કરશો નહીં, જ્યારે તમે તેને ઈંડાની સફેદી સાથે ભેળવશો ત્યારે તે વ્યવસ્થિત થઈ જશે" અને તેઓ એકદમ સાચા હતા, છોકરીઓની મદદ માટે આભાર!!
શું તમે અમને વાદળો સાથે કામ કરવાના તમારા પ્રભાવ વિશે કહી શકો છો? કેવો અનુભવ થયો?
ચોકલેટ માર્શમેલો કેક
માર્શમેલો ટોપિંગ સાથે આશ્ચર્યજનક અને રંગબેરંગી ચોકલેટ શોખીન કેક, ડેઝર્ટ અથવા નાસ્તા માટે આદર્શ!
આ રેસીપીને તમારા થર્મોમીક્સ મોડેલમાં સ્વીકારવા
