ચોકલેટ અને તજ મફિન્સ

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં 70 ગ્રામ ચોકલેટ મૂકી અને તે માટે વિનિમય કરવો 20 સેકંડ, સ્પીડ 5. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.

2. અમે બાકીના ચોકલેટને ગ્લાસમાં મૂકી અને અમે ફરી પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 20 સેકંડ, સ્પીડ 5. ગ્લાસની દિવાલો પર જે રહ્યું છે તે અમે સ્પેટ્યુલાથી ઓછી કરીએ છીએ.

3. માખણ, ખાંડ અને ઇંડા ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 20 સેકંડ, સ્પીડ 5.

4. હવે અમે દૂધ, લોટ, મીઠું, તજ અને ખમીર ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 30 સેકંડ, સ્પીડ 5.

5. વધુ ચોકલેટ ઉમેરો (એક કે જે આપણે શરૂઆતમાં લોખંડની જાળીવાળું બનાવ્યું પરંતુ શણગાર માટે થોડું અનામત રાખવું) અને સ્પેટુલા સાથે ભળી દો.

6. અમે મફિન કાગળોને સખત બીબામાં મૂકીએ છીએ. અમે દરેક ઘાટની 2/3 ભર્યા સુધી કણક મૂકીએ છીએ. અમે દરેક કપકેકને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટથી સજાવટ કરીએ છીએ અને પછી છંટકાવ કરીએ છીએ.

7. લગભગ 180 મિનિટ માટે 15 ated (પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) પર ગરમીથી પકવવું.

8. જો મોલ્ડમાં ફક્ત 6 મફિન્સની જ ક્ષમતા છે, જેમ કે વિડિઓમાં દેખાય છે, અમે તૈયાર કરેલા કણકને સમાપ્ત ન કરે ત્યાં સુધી આ છેલ્લા પગલાંને પુનરાવર્તિત કરવું પડશે. તેઓ લગભગ 18 એકમો બહાર આવે છે તેથી હું, 6 મફિન્સ માટે ઘાટ સાથે, મારે તેમને ત્રણ બchesચેમાં શેકવું પડ્યું.