ચોકલેટ અને બ્રાન્ડી મફિન્સ

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં કવર ચોકલેટ મૂકી અને તેને ભૂકો: 5 સેકંડ, સ્પીડ 6. તે કચડી નાખવામાં આવશે નહીં પરંતુ ટુકડા કરવામાં આવશે, અને આ તે બાબતમાં આપણે જોઈએ છે. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.

2. કાચ ધોયા વિના લોટ, ખાંડ, કોકો પાવડર, ઇંડા, માખણ, દૂધ અને બ્રાન્ડી ઉમેરો. અમે ભળીએ છીએ 30 સેકંડ, સ્પીડ 4.

3. કચડી ચોકલેટ અને ખમીર ઉમેરો. અમે ભળીએ છીએ 10 સેકંડ, ડાબો વળો, ગતિ 3.

4. ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં કણક ઠંડુ થવા દો.

5. અમે અમારા મફિન કાગળોને સખત બીબામાં મૂકીએ છીએ. અમે આ કેપ્સ્યુલ્સ તેમની ક્ષમતાના 2/3 જેટલા ભરીએ છીએ.

6. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 250º પર પ્રીહિટ કરીએ છીએ. અમે તેને 220º સુધી ઘટાડીએ છીએ અને લગભગ 15 મિનિટ માટે મફિન્સને સાલે બ્રે.