ક્લેમ્ક્સ અથવા "વોંગોલ" સાથે ફેટ્ટુસીન

તૈયારી

1. આપણે જે કરવાનું છે તે પ્રથમ વસ્તુ એ છે કે 1 ઠંડા પાણીના કન્ટેનરમાં છીપવાળી ખાદ્ય માછલીને 1 મોટા સ્તરના ચમચી મીઠું સાથે ઓછામાં ઓછી XNUMX કલાક મૂકી દો, જેથી તેઓ પૃથ્વી છૂટી જાય.

2. જ્યારે સમય વીતી જાય છે, ત્યારે અમે તેમને હાથથી (કન્ટેનર ઉથલાવ્યા વિના) દૂર કરીએ છીએ કારણ કે જો નહીં, તો તેઓએ ક્લેમ્સ પર છોડેલી રેતી પડી જશે. અમે તેમને નળની નીચે ઝડપથી ધોઈએ છીએ અને તેને ડ્રેઇન કરવા મૂકીએ છીએ.

3. જ્યારે આપણે તે જ સમયે પાસ્તા અને છીપવાળી ખાદ્ય સામગ્રી રસોઇ કરીએ છીએ. પાસ્તા માટે, અમે ઉત્પાદક દ્વારા નિર્ધારિત સમયનું પાલન કરીશું અને આ રેસીપીને અનુસરીશું: કેવી રીતે થર્મોમીક્સમાં પાસ્તા રાંધવા માટે. જ્યારે તેઓ તૈયાર થાય છે ત્યારે અમે તેમને ગરમ પાણી કા drainવા અને અનામત માટે મૂકીએ છીએ.

4. અને, આ હકીકતનો લાભ લઈએ કે આપણે પાસ્તાને રાંધીએ છીએ, અમે ક્લેમ્સને વરોમા કન્ટેનરમાં મૂકીશું અને તેને તે જગ્યાએ મૂકીશું જેથી તેઓ પાસ્તા રાંધવાથી વરાળથી ખોલશે. જો તમે ડ્રાય પાસ્તા ખરીદ્યો છે, તો તે સમય તેમના માટે ખોલવા માટે પૂરતો હોવો જોઈએ. જો તે તાજી પાસ્તા છે, એકવાર તમે તેને દૂર કરી લો, પછી તમારે છીપવાળી ખાદ્ય માછલીની શરૂઆત માટે ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટનો પ્રોગ્રામ કરવો પડશે.

5. અમે કાચમાંથી પાણી કા (ીએ છીએ (અમે તેને ફેંકીશું નહીં !!) અને લસણના લવિંગ અને તેલ ઉમેરીને ક્રશ કરીએ છીએ 5 સેકન્ડ, ગતિ 6. પછી અમે કાર્યક્રમ 3 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ચમચીની ગતિ.

6. હવે અમે વાઇન અને પ્રોગ્રામ ઉમેરીએ છીએ 2 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ચમચીની ગતિ.

7. આગળ અમે 50 ગ્રામ રસોઈ પાણી ઉમેરીએ છીએ જે અમે અનામત રાખ્યું હતું, 1 ચમચી કોર્નસ્ટાર્ચ, એક ચપટી મીઠું અને અમે પ્રોગ્રામ 3 મિનિટ, તાપમાન 100º, ગતિ 3. જો તમે જોશો કે તે વધુ પડતું જાડું છે, તો વધુ પાણી ઉમેરો.

8. અમે પાસ્તાને મોટા કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ, ટોચ પર છીપવાળી ખાદ્ય માછલી અને ચટણી ઉમેરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ અને તરત જ સેવા આપે છે.