છૂંદેલા બટાકાની અને ગાજર સાથે રશિયન સ્ટીક્સ

તૈયારી

1. થર્મોમિક્સ (સામગ્રીનું વજન કરવા માટે) ના ઢાંકણ પર બાઉલ મૂકો અને તેમાં બ્રેડ અને દૂધ બંને મૂકો. ફૂડ પ્રોસેસરમાંથી બાઉલ દૂર કરો અને બ્રેડને લગભગ પાંચ મિનિટ માટે પલાળી રાખો.

2. ગ્લાસમાં તુલસીના પાન અને લસણ નાખો. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 5 સેકંડ, સ્પીડ 7. ગ્લાસની દિવાલો પર જે રહ્યું છે તે અમે સ્પેટ્યુલાથી ઓછી કરીએ છીએ.

3. અમે બ્રેડને ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ, જે દૂધ શોષાય નથી તે કાઢી નાખીએ છીએ. નાજુકાઈના માંસ, ઇંડા, જરદી, મીઠું અને મરી ઉમેરો. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 25 સેકન્ડ, સ્પાઇક સ્પીડ.

4. આ મિશ્રણને બાઉલમાં મૂકો, ફિલ્મ વડે ઢાંકી દો અને પ્યુરી તૈયાર કરતી વખતે ફ્રિજમાં રાખો.

5. અમે ગ્લાસ ધોઈ અને સૂકવીએ છીએ.

6. બટાકાની છાલ કાઢી, લગભગ અડધા સેન્ટીમીટરના ટુકડા કરી લો. ગાજરને છોલીને ખૂબ જ પાતળા સ્લાઈસમાં કાપો.

7. અમે બટરફ્લાયને બ્લેડ પર ફિટ કરીએ છીએ. બટેટા અને ગાજર બંનેને ગ્લાસમાં નાખો. દૂધ અને મીઠું ઉમેરો. અમે ઢાંકણ મૂકીએ છીએ અને કપને બદલે તેના પર ટોપલી મૂકીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 30 મિનિટ, 95º, ગતિ 1. આ સમય પછી બટેટા અને ગાજરને રાંધવા જોઈએ. જો તેઓ ન હતા, તો અમે 5 વધુ મિનિટ, સમાન તાપમાન અને ઝડપ પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ.

8. તેલ અને મરી અથવા જાયફળ ઉમેરો. અમે મુકીએ છીએ, હવે હા, કપ અને પ્રોગ્રામ 30 સેકંડ, સ્પીડ 3, મશીનને પકડી રાખવું, જો તે ખૂબ આગળ વધે તો.

9. પ્યુરીને ગ્લાસમાં રિઝર્વ કરો, તેને ગરમ રાખવા માટે, અને માંસ સાથે ચાલુ રાખો.

10. નાજુકાઈના માંસના મિશ્રણ સાથે જે આપણે 10 બોલ બનાવતા પહેલા તૈયાર કર્યું છે. અમે તેમને અમારા હાથથી કચડીએ છીએ અને તેમને લોટમાંથી પસાર કરીએ છીએ. અમે અમારા રશિયન ફીલેટ્સને પુષ્કળ ગરમ તેલમાં બંને બાજુએ ફ્રાય કરીએ છીએ.

11. અમે છૂંદેલા બટાકાની અને ગાજર સાથે અમારા ફીલેટ્સ સર્વ કરીએ છીએ. જો તમે ઇચ્છો તો થોડા તુલસીના પાનથી સજાવો.