મેજિક કેક

તૈયારી

1. લગભગ 20 × 20 સે.મી.ના દૂર કરી શકાય તેવા ઘાટ (અથવા નિકાલજોગ રાશિઓ) ને ગ્રીસ કરો અને લોટ કરો

2. અમે ગોરાને યોલ્સથી અલગ કરીએ છીએ.

3. અમે બટરફ્લાયને ગ્લાસના બ્લેડ પર ફીટ કરીએ છીએ અને ગ્લાસમાં ઇંડા ગોરા અને લીંબુનો રસ મૂકીએ છીએ. આ અમે ઝડપ 4 માં જુલમ (તેઓ લગભગ 4 મિનિટમાં માઉન્ટ થશે).

4. અમે બ્લેડમાંથી બટરફ્લાયને દૂર કરીએ છીએ. અમે કાચમાંથી ગોરા કા andી નાખીએ છીએ અને તેને મોટા બાઉલમાં અનામત રાખીએ છીએ.

5. ગ્લાસ ધોયા વિના, અમે તેમાં ઇંડાની પીળી અને ખાંડ મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 8 મિનિટ, ગતિ 5. થોડીવાર પછી, અને પ્રોગ્રામ થયેલ સમય પૂરો થાય તે પહેલાં, પાણી અને વેનીલા ઉમેરો.

6. જ્યારે પ્રોગ્રામ થયેલ સમય સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 1 મિનિટ, ગતિ 4.

7. અમે theાંકણને દૂર કરીએ છીએ અને લોટ ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 1 મિનિટ, ગતિ 4.

8. હવે ગરમ દૂધ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 30 સેકંડ, સ્પીડ 3.

9. અમે તે વાટકીમાં તે મિશ્રણ (જે પ્રવાહી હોવું જોઈએ) મૂકીએ છીએ જ્યાં આપણી પાસે ગોરાઓ લગાવેલી છે અને આપણે બધું જ નાજુક રીતે સ્પેટ્યુલા સાથે સંકલિત કરીએ છીએ.

10. અમે બીબામાં મિશ્રણ મૂકીએ છીએ જે આપણે પહેલાં ગ્રીસ અને ફ્લોર કર્યું છે.

11. 150º (પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) પર ગરમીથી પકવવું, 80 મિનિટ સુધી ઉપર અને નીચે ગરમ કરો. અમે રસોઈને નિયંત્રિત કરીએ છીએ અને, જો તે 80 મિનિટ પસાર થાય તે પહેલાં જોશું કે તે ખૂબ બ્રાઉન થઈ રહ્યું છે, તો અમે તેને એલ્યુમિનિયમ વરખથી coverાંકીએ છીએ.

12. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર. અમે તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દઈએ. એકવાર ઠંડી થતાં અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ જ્યાં તે ઓછામાં ઓછું 3 કલાક હશે.

13. સેવા આપતી વખતે અમે અમારા કેકને ફેરવ્યા વિના અનમોલ્ડ કરીએ છીએ, તેથી દૂર કરી શકાય તેવા ઘાટનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. હિમસ્તરની ખાંડ (વૈકલ્પિક) સાથે શણગારે છે.