(41 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
અને અમે શરૂ કરીએ તે પહેલાં... અમે આ રેસીપી અમારા પ્રિય સાથીદારને સમર્પિત કરવા માગીએ છીએ Thermorecetas એસેન જીમેનેઝ, જેની સાથે અમે થોડા વર્ષોથી કામ કરી રહ્યા છીએ અને જેમની સાથે અમે અદ્ભુત ક્ષણો શેર કરી છે અને જેમની પાસેથી અમે દરરોજ તેની અદ્ભુત વાનગીઓ શીખવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ. જન્મદિવસની શુભેચ્છાઓ કોમ્પી!!
અને હવે હા, ચાલો ત્યાં આજની રેસિપિ લઇએ. હું આ જાપાની સૂપ બનાવવા માટે ખૂબ આગળ જોઈ રહ્યો હતો કે આખરે મેં તે કરી દીધું !! તમે જાણો છો રામેન? જો તમે શોખીન છો જાપાનીઝ ખોરાક અથવા તમને જાપાનની મુલાકાત લેવાની તક મળી છે, ચોક્કસ તમે પહેલાથી જ રામેનનો પ્રયાસ કર્યો હશે. તે એક નુડલ સુપ, ચાઇનીઝ મૂળના, જેમાંના અનંત સંયોજનો અને સ્વાદો છે. રામેનની ચાવી છે સૂપ, જે મૂળ લગભગ 24 કલાક માટે બનાવવામાં આવ્યું હતું. અમે એક વધુ એક્સપ્રેસ સંસ્કરણ બનાવી રહ્યા છીએ અને તે આપણા રામેનને મેરીનેટ કરવામાં 1 કલાક અને 8 કલાકનો સમય લેશે.
અહીં અમે ખૂબ જ સરળ રામેન તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ, જેમાં ખૂબ જ સરળ ઘટકો છે. પરંતુ અલબત્ત, તે શેવાળ, અન્ય શાકભાજી, અન્ય પ્રકારના માંસ વગેરેનો ઉપયોગ કરીને અનંત જાતોને સ્વીકારે છે.
રામેન બે પ્રકારના હોય છે. સોયુ, જે વધુ વ્યસ્ત પ્રકારનો, નરમ, જાપાનનો વધુ લાક્ષણિક અને વધુ સુસંગત, ઘાટા બ્રોથવાળો છે, જે ચીની વાનગીઓમાં વધુ લાક્ષણિક છે. આ રામેન તે ખૂબ જ વાનગી છે તંદુરસ્ત અને પૌષ્ટિક, અને ખૂબ પૂર્ણસાથે ઓછી ચરબી અને એક વાનગી તરીકે સંપૂર્ણ.
જાપાની રામેન
પરંપરાગત જાપાની રામેન નૂડલ સૂપ, એક વાનગી તરીકે આદર્શ. મેરીનેટેડ નૂડલ્સ, માંસ, શાકભાજી અને ઇંડાથી બનેલો આ સૂપ સાચી પ્રાચ્ય સ્વાદિષ્ટતા છે.
કે સારા