ફુદીનાની ચાસણી

તૈયારી

1. અમે ફુદીનાના પાંદડાને સારી રીતે ધોઈ અને સૂકવીએ છીએ. અમે તેમને ગ્લાસમાં એક સાથે 125 ગ્રામ ખાંડ અને અડધા લીંબુની ત્વચા (ફક્ત પીળો ભાગ) સાથે મૂક્યા. અમે પ્રગતિશીલ ગતિમાં ભાગ લીધો 5 મિનિટ માટે 9-1. અમે મિશ્રણ અને અનામત કા takeીએ છીએ.

2. કાચ ધોયા વિના, અમે તેમાં પાણી અને બાકીની ખાંડ (125 ગ્રામ) નાખીએ. અમે કાર્યક્રમ 7 મિનિટ, 100º, ગતિ 2.

3. સમયના અંતે અમે ગ્લાસમાં મિશ્રણ રેડ્યું જે આપણે પહેલા પગલામાં બનાવ્યું છે. લગભગ 30 મિનિટ standભા રહેવા દો. પછી અમે મિશ્રણને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ, તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી coverાંકીએ છીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ જ્યાં તે ઓછામાં ઓછું 4 કલાક હશે.

4. સ્ટ્રેનર સાથે અમે મિશ્રણ તાણ અને કાચની બરણીમાં ચાસણી સંગ્રહિત કરીએ છીએ. અમે રેફ્રિજરેટરમાં રાખીએ છીએ.