ટુના અને હમ બéચેલ સાથે ફુસિલી ગ્રેટિન

તૈયારી

1. મોટા વાસણમાં અમે 1 લિટર પાણી મીઠાના teગલાની ચમચી સાથે મૂકી અને આગને ગરમ કરવા માટે મૂકીએ છીએ. જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે, ત્યારે પાસ્તા ઉમેરો અને મોડ માટેના પેકેજ પર સૂચવેલ સમય માટે રાંધવા. અલ ડેન્ટે. અમને પાસ્તાને થોડું સંપૂર્ણ બનવાની જરૂર છે કારણ કે પછીથી તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લગભગ 30 મિનિટની હશે અને તે સમાપ્ત થઈ જશે.

   જ્યારે પાસ્તા તૈયાર થાય છે, ત્યારે ડ્રેઇન કરો અને અનામત રાખો.

2. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º થી ગરમ કરીએ છીએ.

3. જ્યારે આપણે બેકમેલ તૈયાર કરીએ છીએ. આ માટે આપણે કેનમાં અને માખણમાંથી તેલ કાચમાં ઉમેરીશું. જો ટ્યૂનાના ટુકડાઓ પડી જાય છે, તો કંઇ થતું નથી, તેનાથી વિપરીત, તે તેને વધુ સ્વાદ આપશે. ડુંગળી અને મેશ ઉમેરો 5 સેકન્ડ, ગતિ 4. અમે idાંકણ અને દિવાલોના અવશેષો ઘટાડીએ છીએ અને ગ્લાસમાં 20 ગ્રામ પાસાદાર હેમ ઉમેરીએ છીએ. અમે રસોઇ કરીએ છીએ 8 મિનિટ, તાપમાન 120º, ગતિ 1. 

    

4. અમે લોટ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરીએ છીએ 3 મિનિટ, તાપમાન 100º, ગતિ 1.

5. દૂધ, ક્રીમ, મીઠું, મરી અને જાયફળ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 7 મિનિટ, તાપમાન 90º, ગતિ 4. 

6. અમે એક deepંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની વાનગી તૈયાર કરીએ છીએ અને તળેલું ટમેટાની ચટણીનો એક આધાર આધાર પર મૂકીએ છીએ. પછી અમે પાસ્તા મૂકી દીધા જે અમે અનામત રાખ્યું હતું. ટુના, હેમ અને મોઝેરેલાને નાના નાના ટુકડાઓમાં સારી રીતે નાંખો, બધા ઉપરથી સારી રીતે વિતરિત કરો.

   ટોચ પર બેચમેલ ઉમેરો અને પરમેસન ચીઝ સાથે છંટકાવ.

    

7. 180 મિનિટ પર 30 મિનિટ સુધી બેક કરો. જો 30 મિનિટ પછી સપાટીને ટોસ્ટ કરવામાં ન આવી હોય, તો ટોચ પર સારી રીતે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી લગભગ 4 મિનિટ માટે જાળી ચાલુ કરો.

   5 મિનિટ standભા રહીને સર્વ કરો.