ટોપિંગ સાથે ચોકલેટ સ્પોન્જ કેક

તૈયારી

1. અમે ફિટ મેરિપોસા બ્લેડ પર. ગોરાને ગ્લાસમાં દાખલ કરીને અને યોલ્સને અનામત રાખીને અમે ગોરાને યોલ્સથી અલગ કરીએ છીએ. અમે ગોરા દરમિયાન માઉન્ટ કરીએ છીએ ઝડપ પર 3 મિનિટ. અમે તેમને બહાર કા andીએ અને અનામત આપીશું.

2. અમે બટરફ્લાયને દૂર કરીએ છીએ બ્લેડ ના. અમે ગ્લાસમાં ચોકલેટ મૂકી અને તેને છીણીવી કેટલાક ટર્બો સ્ટ્રોક (જો તે ખૂબ લોખંડની જાળીવાળું ન હોય તો કંઈ થતું નથી, તેથી આપણે કેકમાં ચોકલેટનો એક નાનો ટુકડો શોધીશું). જરદી, ખાંડ, તેલ, ક્રીમ અને કોકો પાવડર ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 2 મિનિટ, ગતિ 3.

3. હવે અમે લોટ, કોર્નસ્ટાર્ક અને ખમીર ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 10 સેકંડ, સ્પીડ 4.

4. અમે બરફના બિંદુ પર લગાવેલી ગોરીઓ સાથે, કાળજીપૂર્વક, પરબિડીયું હલનચલન સાથે, અમે કણક મિશ્રિત કરીએ છીએ.

5. અમે 18 સે.મી.ના, ખૂબ મોટા ન હોય તેવા બીબામાં અમારું મિશ્રણ મૂકીએ છીએ, જેને આપણે પહેલાં ગ્રીસ કરીશું.

6. 180 મિનિટ માટે 40º પર બેક કરો.

7. તે સમયે અમે આ રેસીપીને પગલે ચાસણી તૈયાર કરી શકીએ છીએ:નારંગી ચાસણી. તમે તેને તમારી પસંદની ચાસણી માટે બદલી શકો છો.

8. અને આ કવરેજ માટેની રેસીપી છે: ચોકલેટ કવર

9. એકવાર કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર નીકળી જાય છે પછી અમે તેને ચાસણી (પણ ઠંડા) થી પલાળીએ છીએ. પછી અમે તેને ચોકલેટ સોસથી coverાંકીએ.

10. સેવા આપતા સમય સુધી અમે રેફ્રિજરેટરમાં રાખીએ છીએ.