ટોસ્ટ, હેમ અને સૂર્યમુખીના બીજ સાથે પ્રકાશ કોળાની ક્રીમ

તૈયારી

1. ક્રીમ બનાવવા માટે, અમે ગ્લાસમાં કોળું, બટેટા, ડુંગળી અને પાણી મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 16 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ચમચીની ગતિ.

2. જ્યારે અમારી ક્રીમ રાંધતી હોય છે ત્યારે આપણે તેનો સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રીનો લાભ લઈ શકીએ છીએ. રોલિંગ પિનથી બ્રેડના ટુકડાઓને ક્રશ કરો અને પકવવાના કાગળથી coveredંકાયેલ બેકિંગ ટ્રે પર (જો આપણે ઘાટની મદદથી જોઈએ તો) મૂકો. અમે સેરાનો હેમના ટુકડા પણ શેકી શકીએ છીએ (આ રિસોટ્ટો રેસીપીમાં અમે હેમને ચપળ બનાવવાની રીત સમજાવીએ છીએ). 180º પર ગરમીથી પકવવું ત્યાં સુધી કે ત્યાં સુધી આપણે ન જોઈએ કે બ્રેડ સોનેરી છે અને હેમ ક્રિસ્પી છે.

3. ક્રીમ પર પાછા ફરી રહ્યા છે ... 16 મિનિટ પછી, અમે તપાસો કે બધું બરાબર રંધાયેલું છે, તેમાં મીઠું અને મરી અથવા લોખંડની જાળીવાળું (તમારી રુચિ અનુસાર) અને મિશ્રણ કરો. પ્રગતિશીલ ગતિમાં થોડી સેકંડ 5-10, બીકર મૂકવાની કાળજી લેવી અને જ્યારે તે મિશ્રણ કચડી નાખો ત્યારે તેને પકડી રાખો.

4. અમે પ્લેટને કોળાની ક્રીમ, ટોસ્ટ, કર્કશ હેમ, કોળાના બીજ અને વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલની ઝરમરથી ભેગા કરીએ છીએ.