તંદુરસ્ત કાતરી બ્રેડ

તૈયારી

1. અમે ખાટાના બધા ઘટકો કાચ અને પ્રોગ્રામમાં મૂકી દીધા છે 30 સેકન્ડ, ગતિ 4. તેને ગ્લાસમાં આરામ કરવા દો જ્યાં સુધી તે વોલ્યુમમાં ડબલ્સ (આશરે 30 મિનિટ).

2. અમે બ્રેડ કણક અને પ્રોગ્રામના બધા ઘટકો ઉમેરીએ છીએ 2 મિનિટ, ગ્લાસ બંધ, સ્પાઇક સ્પીડ.

3. કણકને ગ્લાસની અંદર આરામ કરવા દો જ્યાં સુધી તે વોલ્યુમમાં ડબલ્સ (આશરે 30 મિનિટ).

4. અમે તેલ સાથે ઘાટને ગ્રીસ કરીએ છીએ. અમે કણક સાથે એક બોલ બનાવીએ છીએ અને તેને વિસ્તૃત આકાર આપીશું. અમે તેને ઘાટની અંદર મૂકીએ છીએ અને તેને આપણા હાથથી સારી રીતે દબાણ કરીએ છીએ જેથી તે ઘાટની આખી સપાટીને આવરી લે. જ્યાં સુધી તે વોલ્યુમ (એક કલાક અથવા વધુ) સુધી બમણો ન થાય ત્યાં સુધી, અમે બ્રેડને ડ્રાફ્ટ વિના, ગરમ જગ્યાએ છોડીએ છીએ.

5. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200º પર ગરમ કરીએ છીએ અને આશરે 30 અથવા 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે બ્રેડ થઈ ગઈ છે, ત્યારે અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કા ,ીએ છીએ, તે ગરમ હોય ત્યારે તેને અનમોલ કરીએ અને તેને રેક પર ઠંડુ થવા દઈશું.

6. આ કણકની માત્રા સાથે આપણે એક મોટી રખડુ (31x15x10 સે.મી.) અથવા બે નાના (25x11x7,5 સે.મી.) બનાવવી પડશે.