તજ અને મધ કૂકીઝ

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં બદામ મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 5 સેકંડ, સ્પીડ 6. જો આપણે જોયું કે હજી પણ બદામના મોટા ટુકડા છે, તો અમે ફરીથી પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 5 સેકંડ, સ્પીડ 6. અમે તેમને બાઉલમાં દૂર કરીએ છીએ અને તેમને અનામત રાખીએ છીએ.

2. કાચને ધોયા વિના, અમે તેમાં માખણ અને ખાંડ નાખીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 30 સેકંડ, સ્પીડ 4.

3. અમે મધ, લોટ, દૂધ, તજ, ખાવાનો સોડા અને બદામ ઉમેરીએ છીએ જે અમે પહેલા ચરણમાં કાપી હતી. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 30 સેકંડ, સ્પીડ 4.

4. અમે કાચમાંથી કણક લઈએ છીએ અને તેને બે ભાગમાં વહેંચીએ છીએ. અમે દરેક ભાગ સાથે કર્લ બનાવીએ છીએ, લગભગ 3 અથવા 4 સેન્ટિમીટર વ્યાસ. અમે તેમને ફિલ્મમાં લપેટીએ છીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં અનામત રાખીએ છીએ.

5. જ્યારે લગભગ બે કલાક પસાર થઈ જાય, ત્યારે અમે આ કર્લર્સને રેફ્રિજરેટરમાંથી બહાર કાઢીએ છીએ. અમે કાગળ દૂર કરીએ છીએ. અમે લગભગ અડધા સેન્ટિમીટરની સ્લાઇસેસ કાપીએ છીએ.

6. અમે આ કૂકીઝને બે બેકિંગ ટ્રે પર વિતરિત કરીએ છીએ જેને અમે અગાઉ બેકિંગ પેપરથી ઢાંકી દીધી હશે.

7. લગભગ 190 મિનિટ માટે 8º (પ્રીહિટેડ ઓવન) પર સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો.

8. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર નીકળ્યા પછી, અમે તેમને ઠંડુ થવા દો.