તળેલું અથવા બેકડ મીની પિઝા

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં 100 ગ્રામ પાણી, ખમીર અને ખાંડ મૂકી. અમે કાર્યક્રમ 2 મિનિટ, 37º, ગતિ 2.

2. અમે લોટ, મીઠું અને બાકીનું પાણી ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 5 મિનિટ, સ્પાઇક સ્પીડ.

3. અમે બાઉલમાં તેલ ફેલાવીએ અને તેમાં અમારા કણક મૂકીએ. અમે તેને આપણા હાથથી બોલમાં આકાર આપીએ છીએ, તેને ફિલ્મથી coverાંકીએ છીએ અને તેને લગભગ 1 કલાક સુધી વધવા દઈએ છીએ.

4. આ દરમિયાન આપણે ટમેટાની ચટણી બનાવી શકીએ છીએ.

5. અમે ગ્લાસમાં લસણની લવિંગ અને ઓલિવ તેલ મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 5 સેકંડ, સ્પીડ 5. અમે નીચે કાર્યક્રમ 5 મિનિટ, 120º, ગતિ 1.

6. છાલવાળી અને અદલાબદલી ટામેટાં, અદલાબદલી એન્કોવિઝ, તુલસીનો છોડ અને ઓરેગાનો ઉમેરો. જો આપણે તેને જરૂરી માનીએ તો આપણે થોડું મીઠું ઉમેરી શકીએ. અમે કાર્યક્રમ 10 મિનિટ, 100º, ગતિ 1.

7. જ્યારે કણક વધ્યો છે, ત્યારે આપણે ભાગો બનાવીએ છીએ (કદ જે આપણને રસ છે) અને અમે તેને નાના પીઝામાં આકાર આપીશું.

8. જો અમે તેમને શેકવાનું નક્કી કર્યું છે, તો અમે તેને બેકિંગ પેપર પર એક કે બે બેકિંગ ડીશમાં મૂકીશું. અમે તેમને આશરે 200 મિનિટ માટે 20º પર ગરમીથી પકવવું (તે મીનીપિઝને આપેલા કદ પર આધારિત છે).

9. જો આપણે તેમને ફ્રાય કરવાનું પસંદ કરીશું, તો અમે તેને તવા માટે પુષ્કળ તેલ સાથે પ panન અથવા સોસપેનમાં ફ્રાય કરીશું.

10. જો અમે તેમને તળ્યા છે તે ઘટનામાં, અમે હજી પણ ગરમ હોય ત્યારે ચટણી તેમના પર મૂકીશું અને અમે તરત જ તેમની સેવા આપીશું.