તળેલું ફળ

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં લોટ, પાણી, ખાંડ, માખણ, ઇંડા અને ખમીર મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 10 સેકંડ, સ્પીડ 5. અમે તપાસ કરીએ છીએ કે બધું સારી રીતે ભળી ગયું છે અને, જો જરૂરી હોય તો, અમે સ્પેટ્યુલાથી બધું જ દૂર કરીએ છીએ અને તે જ ઝડપે થોડી વધુ સેકંડ પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ.

2. અમે મિશ્રણને બાઉલમાં મૂકી અને લગભગ 30 મિનિટ સુધી આરામ કરવા દો.

3. આ સમય પસાર થાય તે પહેલાં થોડીવાર પહેલાં અમે ફળ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. અમે કેળા, સફરજન અને / અથવા પિઅર છાલીએ છીએ અને તેને મધ્યમ ચોરસમાં કાપીએ છીએ (તમને કદની કલ્પના આપવા માટે, વિચારો કે ફળનો દરેક ટુકડો મીઠાઈની અંદર જશે). ફળોના ટુકડા પર અમે આદુનો પાઉડર લગાવીએ છીએ, અને જો તમને ખૂબ મીઠી મીઠાઈઓ ગમે છે, તો ખાંડ પણ (ખાસ કરીને સફરજન અને પેર ટુકડામાં, કેળામાં વધારે નહીં).

4. અમે ફ્રાઈંગ પેનમાં પુષ્કળ સૂર્યમુખી તેલ ગરમ કરીએ છીએ (તમે ડીપ ફ્રાયરનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો).

5. હવે, એક અથવા બે ચમચીની મદદથી, અમે અમારા ભજિયાઓ બનાવી રહ્યા છીએ: અમે કેળાનો ટુકડો મૂકીએ છીએ, ઉદાહરણ તરીકે, કણકની અંદર, અમે તેમાં કોટ લગાવીએ છીએ, અને અમે તેને સારી માત્રામાં સાથે ચમચી સાથે કા removeીએ છીએ. કણક.

6. અમે તેમને ફ્રાય કરીએ છીએ, તેમની વચ્ચે જગ્યા છોડીને.

7. જ્યારે તે સુવર્ણ હોય છે, ત્યારે અમે તેમને શોષક કાગળથી coveredંકાયેલ પ્લેટમાં લઈ જઈએ છીએ. પછી અમે તેમને વેનીલા ખાંડ અથવા સામાન્ય ખાંડમાં સખત મારપીટ કરીએ છીએ.

8. અમે ગરમ કે ઠંડા પીરસો, જે ખૂબ જ સારા પણ છે.