(7 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
આ કોર્નસ્ટાર્ક કેક છે ઉત્તમ ખૂબ જ સરળ ટેક્સચર અને સારી સ્પોન્જ કેકનો અનિશ્ચિત સ્વાદવાળી આજીવન.
આ રેસીપી એ પહેલી છે જે મેં મારી જૂની નોટબુકમાં લખી છે. તે રમુજી છે કારણ કે જ્યારે હું તેમાંથી કેટલીક વાનગીઓ બનાવું છું, ત્યારે હું હંમેશાં તેને હાથથી બનાવું છું, એટલા માટે નહીં કે તેઓ સારી રીતે આવે છે, પરંતુ તીવ્ર જડતાને લીધે આવે છે. જ્યારે મને આ વિગતની ખબર પડી ત્યારે મેં વિચારવાનું શરૂ કર્યું કે જો મારી સાથે આવું થાય, તો તમારામાંના કેટલાકને પણ એવું જ થશે. તેથી મેં તેને સ્વીકારવાનું શરૂ કર્યું થર્મોમીક્સ અમને બધા સેવા આપવા માટે.
મને ખાતરી છે કે આ રેસીપીથી જેઓ સૌથી વધુ ખુશ થશે તે જ છે celiac. કંઈપણ કરતાં વધુ કારણ કે કોર્નસ્ટાર્ક એક ઉત્પાદન છે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત, તેથી તેઓએ ફક્ત તેમના માટે યોગ્ય આથો પસંદ કરવો પડશે.
બાકીના લોકો માટે, હું ભલામણ કરું છું કે તમે આ સ્પોન્જ કેક અજમાવો કોર્નસ્ટાર્ક, તમે જોશો કે તે તમને કેવી રીતે આશ્ચર્ય કરે છે !!
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કોર્નસ્ટાર્ક કેક
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કોર્નસ્ટાર્ક કેક તેના સરળ પોત અને તેના અધિકૃત સ્વાદથી તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે. તે સિલિઆક્સ માટે પણ સંપૂર્ણ યોગ્ય છે.
ટીએમ 21 સાથે સમાનતા
વધુ મહિતી - ચોખા ફટાકડા (ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત)
હુઓલા સુંદર !!!
માતા મને આ પૃષ્ઠ ગમે છે !!! હું તમને ઘણા વિચારો આભાર માનું છું.
મારો પ્રશ્ન એ છે કે શું હું સૂર્યમુખી તેલ માટે માખણ બદલી શકું છું. મારા બાળકમાં ઘણી બધી અસહિષ્ણુતા છે અને તેમાંથી એક માખણ છે.
મારું જીવન સરળ બનાવવા માટે ખૂબ ખૂબ આભાર !!!
હેલો, લુઝ:
હા, તમે તેલ માટે બટર બદલી શકો છો પરંતુ હંમેશા 2/3 રેશિયોમાં. આ કિસ્સામાં 150 ગ્રામ માખણનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને તમારે તેને 100 ગ્રામ તેલ સાથે બદલવું પડશે.
સલાડ !!
હેલો, મારા પિતા ડાયાબિટીસ છે, હું કેક કેવી રીતે બનાવી શકું?
હેલો યોલાન્ડા:
હું તમને સ્પષ્ટ જવાબ આપી શકવા માટે ખૂબ જ દિલગીર છું કારણ કે મને ડાયાબિટીઝના ડાયેટ વિશે વધારે જ્ knowledgeાન નથી. ફક્ત એક જ વસ્તુ હું વિચારી શકું છું કે તમે જેટલા સ્વીટનરનો ઉપયોગ કરો છો તેના માટે તમે ખાંડ બદલો છો.
ભવિષ્યમાં તમને મદદ કરવા માટે મારે બેટરી મૂકવી પડશે.
આભાર!
હેલો ગુડ મોર્નિંગ માયરા
આ રેસીપી મને અસાધારણ લાગે છે પરંતુ મારી પાસે છે પણ હું સેલિયાક અને ડાયાબિટીસ છું, તમે સિલિઆક્સ અને ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે કેક બનાવી શકો છો.
ખૂબ ખૂબ આભાર અને શુભેચ્છાઓ
પેડ્રો
હેલો પેડ્રો:
ખાતરી કરો કે ત્યાં વાનગીઓ છે પરંતુ ડાયાબિટીઝનો મુદ્દો હજી પણ મારી પોતાની વાનગીઓ બનાવવા માટે સારી રીતે નિયંત્રિત નથી. હું તમારા સૂચનને લખીશ અને મને આશા છે કે ભવિષ્યમાં તમને મદદ કરશે.
સલાડ !!
હેલો પેડ્રો- હું વેનેઝુએલાનો છું, મારા પતિ, કારણ કે તમે ડાયાબિટીસના છો અને મારો નાનો પુત્ર સિલિયાક છે, તેથી હું આ રેસીપી તૈયાર કરું છું, ખાંડની જગ્યાએ, હું કાગળથી કરું છું અથવા જો મને મળે તો, બ્રાઉન સુગર, હું ઉમેરું છું પણ અડધો રેસીપી દ્વારા જરૂરી માપ અને તે ખૂબ જ સારું છે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અને લેક્ટોઝ મુક્ત સ્પોન્જ કેક અંદર કેમ સારી રીતે રાંધતું નથી, કેમ
હાય ટેરેસા,
કેક, કસ્ટાર્ડ અને અન્ય તૈયારીઓ માટેનો રાંધવાનો સમય વપરાયેલા મોલ્ડ પર થોડો આધાર રાખે છે.
તમે ફોટામાં જોઈ શકો છો, મેં એક વિસ્તરેલ પ્લમ કેક ઘાટનો ઉપયોગ કર્યો છે જેની સપાટીની સપાટી અને સહેજ ધાર છે. જો તમે પરિપત્રનો ઉપયોગ કરો છો તો તેની સપાટી વધુ છે પરંતુ તે ઓછી છે અને તમે ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ શકો છો.
તો પણ, હું ભલામણ કરું છું કે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે થર્મોમીટર ખરીદો. આ રીતે તમે અંદરના તાપમાનના બધા સમયે જાણશો. તે 5 યુરોથી ઉપલબ્ધ છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સમસ્યા શોધવા માટે ખાસ કરીને ઉપયોગી છે.
સલાડ !!
શુભ બપોર માયરા. આજે હું તમારો બ્લોગ મળ્યો. હું તમારી વાનગીઓ પ્રેમ. હું મારા પૌત્રો માટે બ્રેડ અને કૂકીઝની વાનગીઓમાં વ્યસની છું. હું તમને ડોનટ્સ અથવા ડોનટ્સ માટેની રેસીપીના સંબંધમાં સહાય માંગવા માંગુ છું. મને જે ગમે છે તે જાણે કે તેઓ રોટલાની જેમ કણકથી બનેલા હોય છે, તે કડક હોય છે અને તેમાં ડંખવામાં સરળ છે. તેઓ તેને આઈસ્કિંગ ખાંડની ક્રીમથી coverાંકે છે જે મીઠાઈનું પાલન કરે છે. તેઓ સ્વાદિષ્ટ છે. હું વેનેઝુએલા છું. હું એમ કહી શકું કે મેં તેને ફક્ત બેકરીમાં જ જોયું છે અને જ્યારે પણ હું ત્યાંથી પસાર થવું છું ત્યારે હું તેનો વપરાશ કરું છું.
હેલો નોહેલિયા:
મને લાગે છે કે તમે જે ડોનટ્સ વિશે વાત કરી રહ્યા છો તે "કાસ્ટિલિયન" છે. અન્ય ઘણા ડોનટ્સથી વિપરીત આ તળેલા નથી, તે શેકવામાં આવે છે. અને પછી તેઓ ચપળ સફેદ રંગના સ્તરથી શણગારવામાં આવે છે.
હું તમને જણાવવા બદલ દિલગીર છું કે મારી પાસે રેસીપી નથી પરંતુ જો કોઈ કરે તો હું તેને શેર કરું તો હું તેની પ્રશંસા કરું છું કારણ કે તે મારી માતાની પસંદ છે અને અમે તેમના પછી પાગલ થઈ ગયા છીએ.
સલાડ !!
હું જાણું છું કે સાઇટ કહેવામાં આવે છે thermo recetas પરંતુ શું તમે મને થર્મોમિક્સ વિના પ્રક્રિયા આપી શકશો? કૃપા કરીને ફક્ત હાથની રેસીપી?
હેલો આના કેરોલિના:
ઠીક છે, પ્રક્રિયા ખૂબ જ સરળ છે. તમારે 100 ગ્રામ ખાંડ સાથે માખણને હરાવવાનું રહેશે જ્યાં સુધી તે સારી રીતે એકીકૃત ન થાય. યોલ્સ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તેઓ સમાવિષ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી મારવાનું ચાલુ રાખો. પછી તમને જોઈતી સુગંધ (વેનીલા, તજ અથવા લીંબુ) સાથે લોટ અને ખમીરનું મિશ્રણ ઉમેરો.
બીજા ચોખ્ખા કન્ટેનરમાં, ગોરાને બરફના બિંદુ સુધી ચાબુક મારવો અને જ્યારે તેઓ ટોચ બનાવે છે ત્યારે તમે 50 ગ્રામ ખાંડ ઉમેરી શકો છો.
બીજા બાઉલમાં તમારી પાસે લોટના મિશ્રણમાં ગોરા ઉમેરો. સળિયા સાથે ઘટકોને એકીકૃત કરો અને માત્ર પરબિડીયું હલનચલન કરો જેથી અમારી પાસે સ્પોંગી કેક હોય.
મિશ્રણને ગ્રીસ્ડ મોલ્ડમાં રેડવું અને તેને 45 કે 50 મિનિટ માટે પ્રિહિટેડ 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવું.
એકવાર રાંધ્યા પછી, તેને કા andી નાખો અને તેને અનમોલ્ડિંગ કરતા પહેલાં અને તેને વાયર રેક પર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા પહેલાં લગભગ 10 મિનિટ સુધી તેને ઘાટમાં ઠંડુ થવા દો.
આઇસીંગ ખાંડને સ્ટ્રેનરથી છંટકાવ કરો જેથી તે સારી રીતે ફેલાય.
હું આશા રાખું છું કે આ તમને મદદ કરે છે !!
ચુંબન.
હેલો માયરા, મેં તમારી રેસીપી બનાવી છે પણ ઓલિવ તેલ સાથે 50 સેન્ટિલેટર્સ, હું બધું સારી રીતે ભળીશ પરંતુ જ્યારે હું ઇંડા ગોરા ઉમેરવા જઉં છું ત્યારે તેલ ટેબલની સપાટી પર છે, તો હું શું કરી શકું?
હેલો લોલા:
ઠીક છે, સૈદ્ધાંતિક રીતે, તેલ સાથે માખણ બદલવું એટલું સરળ નથી કારણ કે રચના સમાન નથી (એક પ્રવાહી છે અને બીજું નક્કર છે). જો હું તેલનો ઉપયોગ કરું તો, હું શું કરીશ કે ખાંડ સાથે જરદીને હરાવી, તેલ અને પછી લોટ, ખમીર અને વેનીલા ઉમેરવું. હું સખ્તાઈ સુધી ગોરાઓને હરાવીશ અને તેમને કણકમાં એકીકૃત કરીશ.
સૈદ્ધાંતિક રીતે તમને કોઈ સમસ્યા ન હોવી જોઈએ પરંતુ મને આશ્ચર્ય થાય છે કે તેલ સપાટી પર વધે છે. ગોરા ઉમેરતા પહેલા જાતે સળિયા સાથે હોય તો પણ કણકને સારી રીતે મારે છે.
છેલ્લા સૂચન તરીકે, હું તમને ભલામણ કરું છું કે તમે ખાતરી કરો કે મશીન સારી રીતે સમતળ કરેલું છે અને સ્કેલ તમારા માટે યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે.
ઉત્સાહ વધારો!!
ઉત્તમ સ્પોન્જ કેક, મારી પૌત્રી ક્રિસમસ માટે ખુશ હતી કારણ કે તે ઘઉં અને દૂધના આધારે કંઈપણ ખાઈ શકતી નથી. આભાર.
મને ખૂબ આનંદ થાય છે કે તમને રેસીપી ગમી ગઈ છે !!
ફેલિઝ નવીદાદ!
બેસોસ
માયરા, તે ત્રણેય ઘટકો (તજ, લીંબુ ઝાટકો અને વેનીલા) અથવા તેમાંથી ફક્ત એક અથવા બે સાથે સ્વાદ છે? તે મને સ્પષ્ટ નથી. આલિંગન!
હેલો સોનિયા:
તમે તેમાંથી એક પસંદ કરી શકો છો જેથી કેકમાં વધુ સ્પષ્ટ સ્વાદ હોય અને ઘોંઘાટ ખોવાઈ ન જાય.
ચુંબન!
ગોરાને માઉન્ટ કરવા માટે રેસીપીની કેવી નિષ્ફળતા અને અડધા રસ્તે સાફ કરવું શું વાંધો ... વિનાશક
હેલો જે:
ઘણી વાનગીઓ છે કે, જોકે તેમની પાસે ઘણી તૈયારીઓ છે, તમે તેમની વચ્ચે કાચ સાફ કર્યા વગર તેને બનાવી શકો છો. પરંતુ, ગોરાઓને માઉન્ટ કરતી વખતે, ગ્લાસ ખૂબ જ સ્વચ્છ અને સૂકા હોય છે. તે આ રેસીપી માટે છે કે અન્ય માટે છે તે વાંધો નથી ... તે તે છે જે તે છે!
ગોરાઓને શરૂઆતમાં પણ ચાબુક કરી શકાય છે પરંતુ યાદ રાખો કે તેઓ ચાબુક મારવામાં જેટલો સમય વિતાવે છે, વધુ પરપોટા ખોવાઈ જાય છે અને તે પરપોટા તે જ છે જે તમારી સ્પોન્જ કેકને ફ્લફનેસ આપે છે.
બીજો વિકલ્પ તેમને હેન્ડ મિક્સરની સળિયા સાથે માઉન્ટ કરવાનું છે જેથી કાચમાંથી કણક કા removeી ન શકાય પરંતુ મને તે જરૂરી દેખાતું નથી કારણ કે પછી તમારી પાસે સ્ક્રબ કરવા માટે વધુ વસ્તુઓ હશે.
સૈદ્ધાંતિક રીતે, રેસીપી પગલાંને અનુસરીને સારી રીતે કાર્ય કરે છે. પછીથી, દરેક વ્યક્તિ પોતાની ઇચ્છા મુજબ તે કરવા માટે સ્વતંત્ર છે, તેમની ગતિએ આયોજન કરે છે અને જે પણ સંસાધનો છે તેનો ઉપયોગ કરે છે.
આભાર!
આજે મેં કેક બનાવ્યો અને 5 મિનિટ બંધ કર્યા પછી તે મધ્યમાં જોડાયો છે.
મેં તેમાં હવા મૂકી છે. તે પ્રતિકાર મૂકવા માટે વધુ સારું છે? અથવા કે મેં ખોટું કર્યું છે.
હેલો ક્રિસ્ટિના,
તે ડૂબી ગયું છે તે ઘણા કારણોસર હોઈ શકે છે. એક કારણ કે તે સારી રીતે રાંધવામાં આવતું નથી અને બીજું આથો વધુ હોવાને કારણે.
આ રેસીપીમાં, એક મહત્વપૂર્ણ કી બિંદુ છે જે ગોરાઓને હલાવે છે. તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે તેઓ સારી રીતે માઉન્ટ થયેલ છે કારણ કે તેઓ ફ્લફીનેસ પ્રદાન કરે છે.
હું સામાન્ય રીતે કેકને સારી રીતે પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીથી બનાવું છું અને હું તેમને ઉપર અને નીચે ગરમીથી શેકું છું. જો તમે હવાનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારે સમય ઘટાડવો પડશે કારણ કે તેઓ ઝડપથી રસોઇ કરે છે પરંતુ તેને બહાર કા beforeતા પહેલા તેને પંચર કરે છે અને તમને ખબર પડશે કે તે સારું છે કે નહીં.
જો તે બહાર સુવર્ણ હોય પણ અંદરથી કાચો હોય તો તેને એલ્યુમિનિયમ વરખથી coverાંકી દો. આ તેને ચોંટતા અટકાવશે અને તમને તેને સારી રીતે રાંધવાની મંજૂરી આપશે.
સલાડ !!