ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત તજ અને વરિયાળી પોલ્વેરોન

તૈયારી

1. ફ્લોર્સને ટોસ્ટ કરવા માટે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 160º થી પ્રિહિટ કરીને રેસીપી શરૂ કરીશું.

2. અમે બ્રેડનો લોટ ઘણી વખત સરીએ છીએ અને તેમાં મીઠાના કોઈપણ દાણા કા removeીએ છીએ.

3. પછી અમે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટ્રે પર બંને ફ્લોર્સને એક સાથે મૂકી અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ જેથી બંને ફ્લોર એકીકૃત થાય.

4. અને અમે ટ્રેને લગભગ 40 મિનિટ માટે મધ્યમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની heightંચાઇમાં રજૂ કરીએ છીએ. આ સમય દરમિયાન આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખોલવી પડશે અને જગાડવો પડશે જેથી ધાર પરનો લોટ આપણને બળી ન જાય. અંતમાં આપણા લોટમાં થોડો ન રંગેલું .ની કાપડનો રંગ હશે.

5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ટ્રેને દૂર કરો અને ટોસ્ટેડ લોટને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.

6. ઠંડક સમય પછી અમે ગ્લાસમાં ટોસ્ટેડ લોટ મૂકીએ છીએ. ચરબીયુક્ત ઉમેરો અને માટે ભળવું 10 સેકન્ડ, ગતિ 5.

7. બાકીના ભાગને ગાર્નિશ કરવા માટે બચાવતા, 50૦ ગ્રામ આઈસ્કિંગ ખાંડ ઉમેરો. અમે તજ પાવડર અને વરિયાળીનો પાવડર પણ ઉમેરીએ છીએ. આ કિસ્સામાં મેં એક ચપટી મૂકી છે પણ જો તમને આ સ્વાદ ઘણો ગમે છે તો તમે 1/2 ચમચી કોફી સાઇઝ ઉમેરી શકો છો. અમે બીજા માટે ભળીએ છીએ 10 સેકન્ડ, ગતિ 5.

8. અમે કણકને સાફ સપાટી પર કા andીએ છીએ અને બધા ભૂકો ભેગા કરીએ છીએ. તેઓ આપમેળે એકદમ નરમ અને ભેજવાળા કણક બનાવશે નહીં.

9. અમે એક બ્લોક બનાવીએ છીએ, તેને આપણા હાથથી સહેજ સપાટ કરીએ અને રોલરથી સુંવાળીને સમાપ્ત કરીએ. કણકને વધારે ખેંચવાની જરૂર નથી, તેના બદલે તે ગોળમટોળ ચહેરાવાળું 1/1 સે.મી. અથવા 2 સે.મી.

10. એક ગોળાકાર કૂકી કટર સાથે અમે કણક કાપીએ છીએ અને અમે બેકિંગ પેપરથી પાકા ટ્રે પર પોલ્વેરોન મૂકી દીધા છે.

11. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 20º પર પ્રિહિટેડ 160 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે.

12. અમે તેને દૂર કરીએ, તેમને ગરમ થવા દો અને કાળજીપૂર્વક તેમને રેકમાં પસાર કરો જેથી તેઓ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય.

13. અમે તેમને ચાળણી અથવા ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણા

14. અમે તેમને ટ્રે પર મૂકીએ છીએ અને સેવા આપવા માટે તૈયાર છીએ.