ધૂમ્રપાન કરાયેલ સૅલ્મોન અને સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા સાથે બ્લેક સ્પાઘેટ્ટી

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં 1 લિટર પાણી 1/2 ચમચી મીઠું નાખીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 8 મિનિટ, તાપમાન 100º, ચમચી ગતિ. 

2. અમે મોં અને પ્રોગ્રામ દ્વારા સ્પાઘેટ્ટી ઉમેરીએ છીએ અલ ડેન્ટે રાંધવા માટેના પેકેજ પર દર્શાવેલ સમય, વેરોમા તાપમાન, ડાબી તરફ વળો, ચમચી ઝડપ.

3. જ્યારે પાસ્તા રાંધતા હોય, ત્યારે એક મોટી ફ્રાઈંગ પેન તૈયાર કરો અને તેમાં 2 ચમચી તેલ ઉમેરો. મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો અને જ્યારે ગરમ થાય ત્યારે, એક ચપટી મીઠું અને મરી સાથે ઇંડા ઉમેરો. ગરમી બંધ કરો અને ઈંડાને ત્યાં સુધી સ્ક્રેબલ કરો જ્યાં સુધી તે દહીં પણ રસદાર ન થાય. અમે પાછી ખેંચી લઈએ છીએ.

4. બીજી 2 ચમચી તેલ ઉમેરો અને લસણને થોડું બ્રાઉન કરો. હવે સ્પાઘેટ્ટી સીધું ઉમેરો અને તેને સાંતળો જેથી તે લસણ અને તેલના તમામ સ્વાદથી ગર્ભિત થઈ જાય.

5. પીરસો: પાસ્તાને પ્લેટમાં મૂકો, સ્મૉક્ડ સૅલ્મોન સાથે ઉપર અને ટોચ પર સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા મૂકો.

   ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર વરસાદ અને આનંદ માણો!!