ખોટી ચીઝ સ્ક્વોશ

તૈયારી

1. અમે માઇક્રોવેવમાં ક્રિસ્પી સેરાનો હેમ બનાવીને રેસીપી શરૂ કરીએ છીએ. આ કરવા માટે, એક મોટી પ્લેટ પર કિચન પેપર મૂકો, સ્લાઇસેસને ટોચ પર મૂકો, ખાતરી કરો કે તેઓ એકબીજાને વધુ પડતા ઓવરલેપ ન કરે અને વધુ કિચન પેપરથી આવરી લો.

   અમે તેમને માઇક્રોવેવમાં મહત્તમ તાપમાને 4 અથવા 5 મિનિટ સુધી રાંધીએ છીએ જ્યાં સુધી તેઓ કડક ન થાય. તેને બર્ન થવાથી રોકવા માટે પ્રક્રિયા દરમિયાન જોવું મહત્વપૂર્ણ છે.

2. તે જ સમયે, અમે કાચમાં ચેડર ચીઝ મૂકીએ છીએ અને તેને કાપી નાખીએ છીએ 3 સેકન્ડની 3 બેચ, ઝડપ 10 જેથી ચીઝ ગરમ ન થાય અને મોટો બોલ બને. બેચ અને બેચ વચ્ચેનો આદર્શ એ છે કે ટુકડાઓને બ્લેડ તરફ નીચે કરો જેથી કરીને અમારી પાસે એક સમાન સમારેલી હોય.

   બધા ચેડર ચીઝ કાઢી લો.

3. જ્યારે અમારી પાસે ક્રિસ્પી હેમ તૈયાર હોય, ત્યારે અમે તેને કાપી નાખીએ છીએ 5 સેકંડ, સ્પીડ 8. અમે તપાસીએ છીએ કે અમારી પાસે કાપ્યા વિના કોઈ મોટા ટુકડા બાકી નથી.

4. આગળ આપણે ગ્લાસમાં માત્ર 50 ગ્રામ ચેડર ચીઝ, સ્પ્રેડેબલ ચીઝ અને સ્વાદ માટેનો થોડો મસાલો જેમ કે ઓરેગાનો, મરી વગેરે ઉમેરીએ છીએ. અને અમે તેને માટે ભળવું 30 સેકન્ડ, ગતિ 3.

   લોટને એક બાઉલમાં કાઢી લો અને થોડીવાર માટે ફ્રીજમાં ઠંડુ થવા દો.

   દરમિયાન, અમે કાચ અને ઢાંકણને ધોઈ શકીએ છીએ જેથી કરીને તે રસોડામાં આડે ન આવે. અમે રોબોટ પણ પસંદ કરી શકીએ છીએ કારણ કે આ રેસીપી માટે અમે હવે તેનો ઉપયોગ કરવાના નથી.

5. સ્વચ્છ સપાટી પર, અમે પારદર્શક ફિલ્મના બે મોટા ટુકડાઓ ફેલાવીએ છીએ અને તેમને ક્રોસના આકારમાં મૂકીએ છીએ.

   બીજી બાજુ, અમે બાકીનું ચેડર ચીઝ, લગભગ 150 ગ્રામ, પ્લેટ અથવા બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.

6. અમે ફ્રિજમાંથી કણક લઈએ છીએ અને, અમારા હાથથી, એક બોલ બનાવીએ છીએ જેને આપણે ચેડર ચીઝ સાથે કોટ કરીશું. સફેદ કણક ન દેખાય તે માટે આપણે આખા બોલને સારી રીતે કોટેડ રાખવાની જરૂર છે.

   જ્યારે આપણી પાસે તે તૈયાર હોય, ત્યારે આપણે પારદર્શક ફિલ્મ વડે બનાવેલા ક્રોસની મધ્યમાં બોલ મૂકીએ છીએ અને તેને સારી રીતે લપેટીએ છીએ.

   રસોડાનાં તાર વડે, કોળાની ઊભી નિશાની બનાવવા માટે અમે તેને 4 વાર બાંધીએ છીએ.

   

7. તેને ઓછામાં ઓછા 4 કલાક માટે ફ્રિજમાં રહેવા દો, જો કે તેને રાતોરાત છોડી દેવાનું શ્રેષ્ઠ છે.

8. સર્વ કરતી વખતે, અમે ખોટા કોળાને લપેટીએ છીએ, તેના પર મરીની દાંડી અથવા પૂંછડી મૂકીએ છીએ અને તેને ક્રિસ્પી કૂકીઝ સાથે સર્વ કરીએ છીએ.