ગ્રીસ્સિની અથવા બ્રેડિસ્ટિક્સ

તૈયારી

1. જો તમે તેને પનીર વડે બનાવવા માંગતા હો, તો હું તમને સલાહ આપીશ કે હવે તેને શેકી લો થોડા ટર્બો સ્ટ્રોક અને તમે તેને અનામત આપો.

2. અમે ગ્લાસમાં પાણી, દૂધ, તેલ, ખાંડ (અથવા મધ) અને ખમીર રેડવું. અમે કાર્યક્રમ 10 સેકન્ડ, ગતિ 3.

3. લોટ અને મીઠું અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 2 મિનિટ, સ્પાઇક સ્પીડ.

4. અમે તેને લગભગ 12 મિનિટ માટે ગ્લાસમાં આરામ કરવા દીધું.

5. અમે ગ્લાસમાંથી કણક લઈએ છીએ અને તેને ફ્લouredર્ડ સપાટી પર મૂકીએ છીએ. અડધા સેન્ટિમીટર જેટલું highંચું ન થાય ત્યાં સુધી અમે રોલિંગ પિનથી રોલ કરીએ છીએ - તમે જોશો કે તે પીત્ઝા જેવું કણક છે, જે સંકોચાય છે, પરંતુ ચિંતા કરશો નહીં કે તે કામ કરવું સરળ છે.

6. અમે આંગળીની જાડાઈને બેન્ડ-એઇડ કાપીએ છીએ - આ બધું તમને કેવી ગમશે તેના પર નિર્ભર રહેશે, હું તમને ફક્ત એક વિચાર આપીશ.

7. અમે તે ભાગ લઈએ છીએ અને અમે તેને આકાર આપીએ છીએ જે અમે તમારી લાકડી માંગીએ છીએ. કદ તમારા સ્વાદ પર પણ આધારિત રહેશે - આ વખતે મેં તેમને લાંબી બનાવ્યા છે, પકવવાની ટ્રેની પહોળાઈ. પછી અમે તેને પસંદ કરીએ છીએ તે સ્વાદ આપીએ છીએ, તેને પસંદ કરેલા ઘટકોથી રોલ કરીને, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેકમાં મૂકીએ છીએ, જે પકવવાના કાગળથી coveredંકાયેલ છે. હું તમને બેકિંગ ટ્રે પર નહીં પણ રેક પર કરવાની સલાહ આપીશ કારણ કે આ રીતે તેઓ તેમને ફેરવ્યા વિના બંને બાજુ બ્રાઉન થશે.

8. અને બાકીના કણકની જેમ જ ... તે મહત્વનું છે કે અમે તેમને રેક પર મૂકીએ અને તેમની વચ્ચે એક અલગતા મૂકી દો જેથી તેઓ અમારી સાથે વળગી રહે નહીં (તેઓ આરામથી અને પકવવામાં ઉગે છે). તમે જોશો કે તેમને કરવામાં સમય લે છે પરંતુ તે મુશ્કેલ નથી.

9. જ્યારે અમે તેમને આકાર આપીએ છીએ ત્યારે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 250º સુધી ગરમ કરી શકીએ છીએ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી તે પહેલાં તેઓ થોડીવાર માટે આરામ કરવા જોઈએ (આશરે 15)

10. અમારા બ્રેડિસ્ટેક્સને સ્પ્રે અથવા બ્રશ કરો અને 250º પર બેક કરો. સમય વિશે ... હું તમને બરાબર કહી શકતો નથી કારણ કે તે તમારી લાકડીઓ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની જાડાઈ પર આધારિત છે. હું તમને કહી શકું છું કે તમે પેન્ડિંગ છો અને 5-6 મિનિટ પછી તમે એક નજર જુઓ અને નિર્ણય કરો. ચોક્કસ તેઓને થોડી વધુ મિનિટોની જરૂર પડશે પરંતુ તેમનું નિયંત્રણ કરવું વધુ સારું છે કે જેથી તેઓ અમને બળી ન જાય.