નારંગી અને લીંબુ પ્લમ કેક

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 170º થી ગરમ કરીએ છીએ.

2. અડધા નારંગીની ચામડી (માત્ર નારંગી ભાગ) અને લીંબુની ચામડી (ફક્ત પીળો ભાગ) કાચમાં મૂકો. ખાંડ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 15 સેકંડ, સ્પીડ 8.

3. ગ્લાસની દિવાલો પર જે રહ્યું છે તે અમે સ્પેટ્યુલાથી ઓછી કરીએ છીએ.

4. લોટ, ઇંડા, માખણ, અડધા નારંગીનો રસ, લીંબુનો રસ અને દૂધ ઉમેરો (મારા કિસ્સામાં, કુલ 65 ગ્રામ રસ). અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 30 સેકંડ, સ્પીડ 4.

5. કાચની દિવાલો પર જે રહી ગયું છે તેને અમે સ્પેટુલાથી નીચે કરીએ છીએ. યીસ્ટ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 10 સેકંડ, સ્પીડ 4.

6. બહુ મોટા ન હોય તેવા પ્લમ કેકના મોલ્ડને ગ્રીસ કરો અને અમારી કણકને અંદર મૂકો. જો જરૂરી હોય તો અમે તેને ટેપ કરીને અથવા સ્પેટુલા સાથે સ્તર કરીએ છીએ.

7. સપાટી પર ખાંડની થોડી લાકડીઓ મૂકો.

8. આશરે 170 મિનિટ માટે 50º પર ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ નહીં કે તે સોનેરી છે. જો આપણે સ્કીવર સ્ટીક નાખીએ અને જ્યારે તે સાફ આવે ત્યારે તે અંદર સારી રીતે રાંધેલ છે કે નહીં તે તપાસી શકીએ છીએ.