નારંગી ક્રોસ્ટેટા અને હેલોવીન માટેનો એક વિચાર

તૈયારી

1. [i]કેક બેઝ: [/ i] જો આપણી પાસે લોખંડની જાળીવાળું નારંગી ગ્રોવનો પગ ન હોય, તો અમે તેને થર્મોમીક્સમાં શેકીએ છીએ, તેને ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ (ફક્ત નારંગીનો ભાગ) અને પ્રોગ્રામિંગ 5 સેકંડ, સ્પીડ 7.

2. અમે કાચમાં લોખંડની જાળીવાળું નારંગીની છાલ મૂકી (અથવા છોડી) અને ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 10 સેકંડ, સ્પીડ 7.

3. લોટ, માખણ, મીઠું અને ઇંડા (બંને આખા અને જરદી) ઉમેરો. અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા ભળીએ છીએ 20 સેકંડ, ગતિ 4 1/2.

4. અમે કણક કા andીએ છીએ અને તેને પારદર્શક ફિલ્મમાં લપેટીએ છીએ. અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી દીધું છે જ્યાં તે લગભગ 30 મિનિટ રોકાશે.

5. [i]નારંગી ક્રીમ[/ i]: અમે નારંગીનો રસ, યીલ્ક્સ, ખાંડ અને લોટ ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 7 મિનિટ, 90º, ગતિ 4. અમે બહાર કા andીએ છીએ અને ઠંડક માટે અનામત રાખીએ છીએ.

6. [i]કેક એસેમ્બલ[/ i]: હવે અમે ગ્રીસપ્રૂફ પેપરની બે શીટ્સ અને રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કરીને કણક કા rollીશું. એકવાર વિસ્તૃત થયા પછી, અમે તેને લગભગ 26 સે.મી. વ્યાસના દૂર કરી શકાય તેવા ઘાટમાં મૂકી દીધું છે. અમે કણક કાપીએ છીએ જે ઘાટમાંથી આગળ નીકળે છે. અમે ગ્રીઝપ્રૂફ કાગળથી coverાંકીએ છીએ અને સફેદ રંગમાં રાંધવા માટે તેના પર સૂકી શાકભાજી મૂકીએ છીએ.

7. 180º (પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) પર 25 અથવા 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

8. [i]કારમેલાઇઝ નારંગીની[/ i]: અમે બે નારંગીનો જીવંત કાપીએ છીએ અને અમે તેને કાપી નાખીએ છીએ. અમે તેમને ખાંડ અને દારૂ સાથે એક પેનમાં મૂકી. અમે તેમને કારમેલ કરવા દો.

9. [i]એસેમ્બલી[/ i]: એકવાર આધાર શેકવામાં આવે અને ક્રીમ ઠંડુ થઈ જાય, પછી અમે અમારી ક્રીમ કેકના આધાર પર મૂકી. ક્રીમ પર કારમેલ કરેલા નારંગીના ટુકડા મૂકો.

10. [i]merengue[/ i]: અમે પાણી અને ખાંડને ગ્લાસમાં મૂકી ચાસણી બનાવવાની શરૂઆત કરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 10 મિનિટ, 70º, ગતિ 3. અમે કાચમાંથી ચાસણી કા removeીએ છીએ અને તે તાપમાનના 40º સુધી જવા માટે રાહ જુઓ.

11. અમે ગ્લાસ ધોઈ અને સૂકવીએ છીએ. અમે તેમાં બટરફ્લાય ફિટ કરીએ છીએ અને ગોરાઓને માઉન્ટ દરમિયાન ઝડપ પર 3 મિનિટ. જ્યારે ચાસણી 40º પર આવી ગઈ છે, ત્યારે અમે બ્લેડ મૂકીએ છીએ ગતિ 3 અને અમે તેને કાચમાં રેડતા હોઈએ છીએ, મોં દ્વારા, થોડુંક ધીમે ધીમે. ગોરા માઉન્ટ અને ચળકતા હશે.

12. [i]અમે હમણાં જ કેક બનાવ્યો[/ i]: ચમચી સાથે અથવા સ્પેટ્યુલા સાથે અમે કેરી પર તે મેરીંગ્યુ મૂકીએ છીએ, તેને જોઈએ છે તે આકાર આપીએ છીએ. જો આપણે તેને હેલોવીન માટે બનાવવું હોય, તો અમે સ્પાઇક્સ બનાવી શકીએ છીએ, ભૂતનું અનુકરણ કરીશું. જો આપણે ચમચી ભીની કરીએ તો આપણે હજી વધુ સારું કરીશું.

13. લગભગ 100 મિનિટ માટે 50º પર ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી મેરિંગ્યુ બ્રાઉન થવાનું શરૂ ન થાય.

14. પીરસતાં પહેલાં, આપણે પહેલા ઓરડાના તાપમાને અને પછી ફ્રિજમાં, કેકને પહેલા ઠંડુ થવા દઈએ.