મને આજે રેસીપી ગમે છે! અમારા મનપસંદ રસોઈયામાંથી એક, દાબીઝ મુનોઝે, રોગચાળા દરમિયાન અમને આ કલ્પિત રેસીપી આપી: નાળિયેર દૂધ અને છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સાથે સૂપી નૂડલ્સ. તે એક સરળ અદભૂત વાનગી છે કારણ કે તે જબરદસ્ત, સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદ અને ઘોંઘાટથી ભરેલી છે અને તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. તે થોડો સમય લે છે અને ખર્ચાળ નથી.
તેમાં ઘણા બધા ઘટકો છે જે સંયુક્ત રીતે અદભૂત પરિણામ આપે છે: નારિયેળનું દૂધ, ચૂનો, પિપરરસ (તારા ઘટકો) અને મૂળ સ્પર્શ કોફી.
અમે મૂળ ડાબીઝ રેસીપીમાં કેટલાક નાના ફેરફારો કર્યા છે:
- અમે વાપરીએ નૂડલ્સ, પરંતુ તમે અન્ય પ્રકારના લાંબા પાસ્તાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. હકીકતમાં, તેણે, તેની મૂળ રેસીપીમાં, સ્પાઘેટ્ટીનો ઉપયોગ કર્યો.
- બીજો નાનો ફેરફાર એ છે કે અમે પહેલેથી જ તળેલી ડુંગળીનો ઉપયોગ કર્યો છે (જે પ્રકારનું તેઓ કેનમાં વેચે છે) અને તેણે પોતાની ડુંગળી તળેલી છે. અમે આ ઝડપી વિકલ્પ પસંદ કર્યો છે કારણ કે તે અમારા માટે વધુ આરામદાયક હતો.
- અમે નાળિયેરનું દૂધ અને માછલીના સૂપનું પ્રમાણ વધારીને પ્રવાહીની વધુ માત્રા ઉમેરી છે. સૂપનો સ્વાદ અમને એટલો સ્વાદિષ્ટ લાગતો હતો કે અમે વધુ બનાવવાનો પ્રતિકાર કરી શક્યા નહીં.
નાળિયેરના દૂધ અને ક્લેમ સાથે સૂપી નૂડલ્સ (ડાબિઝ મુનોઝ દ્વારા)
અમારા મનપસંદ રસોઈયામાંથી એક, દાબીઝ મુનોઝે, રોગચાળા દરમિયાન અમને આ કલ્પિત રેસીપી આપી: નાળિયેર દૂધ અને છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સાથે સૂપી નૂડલ્સ. તે એક સરળ અદભૂત વાનગી છે કારણ કે તે જબરદસ્ત, સ્વાદિષ્ટ, સ્વાદ અને ઘોંઘાટથી ભરેલી છે અને તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. તે થોડો સમય લે છે અને ખર્ચાળ નથી.