પાંઝરોટી, મિનિસ અને આથો વગર

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં લોટ, તેલ અને મોટાભાગે ગરમ પાણી મૂકીએ છીએ.

2. બાકીના પાણીમાં આપણે બાયકાર્બોનેટ વિસર્જન કરીએ છીએ. અમે આ મિશ્રણને ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ અને મીઠું પણ. અમે કાર્યક્રમ 1 મિનિટ, સ્પાઇક સ્પીડ.

3. અમે કાચમાંથી કણક કા takeીએ છીએ અને તેને બોલ રચવા માટે ભેળવીએ છીએ. અમે તેને કપડાથી coverાંકીએ છીએ.

4. અમે ફિલિંગ તૈયાર કરવા આગળ વધીએ છીએ. કાચ ધોયા વિના, અમે તેમાં હેમ મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 5 સેકંડ, સ્પીડ 5. અમે બહાર કા andીએ અને અનામત.

5. હવે અમે ફરીથી ચીઝ અને પ્રોગ્રામ મૂકીએ છીએ 5 સેકંડ, સ્પીડ 5.

6. ઇંડા જરદી, મીઠું, મરી અને હેમ કે અમે હમણાં અદલાબદલી કરી છે તે ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 10 સેકંડ, ડાબો વળો, ગતિ 5.

7. અમે અમારા ભરણને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.

8. અમે કણકનો પર્દાફાશ કરીએ છીએ અને તેને બે ભાગમાં વહેંચીએ છીએ જેથી અમે તેને વધુ સરળતાથી લંબાવી શકીએ.

9. અમે એક ભાગ રોલ કરીએ છીએ. જ્યારે તે તૈયાર થાય, ત્યારે અમે પાસ્તા કટરથી અમારું પાંઝરોટી બનાવવા માગીએ છીએ તે કદના ડિસ્ક કાપીએ છીએ. ખાણ નાનો છે પણ તે મોટા પણ બનાવી શકાય છે (તેઓ ફોટામાં દેખાતા મોટા માણસની જેમ દેખાશે).

10. અમે તેમને હમ અને પનીર મિશ્રણથી ભરીએ છે જે અમે હમણાં જ તૈયાર કર્યું છે.

11. જો તમે ભરવાનું સમાપ્ત કરો છો અને તમારી પાસે હજી કણક છે, એકવાર સ્ટ્રેપ્સ અથવા ચોરસ તે ખેંચાઈ જાય અને તેને ફ્રાય કરી શકો છો. બીજો વિકલ્પ તે અન્ય ઘટકોથી ભરવાનો છે (નોંધો વિભાગ જુઓ)

12. અમે ઇંડાની સફેદ સાથે કણકની ધાર પેઇન્ટ કરીએ છીએ અને વિડિઓમાં બતાવ્યા પ્રમાણે તેમને બંધ કરીએ છીએ.

13. હવે અમારી પાસે બે વિકલ્પો છે: કાં તો તેમને પુષ્કળ સૂર્યમુખી તેલમાં ફ્રાય કરો અથવા લગભગ 180-15 મિનિટ માટે 20º પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવા. સામાન્ય વસ્તુ એ તેમને ફ્રાય કરવી છે પરંતુ, જો આપણે તેમને ઓછી કેલરી આપવાની ઇચ્છા રાખીએ તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એ એક સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે.