પાસ્તા સૂફલ

તૈયારી

1. અમે પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા Emmenthal ચીઝને ભૂકો કરીએ છીએ 5 સેકંડ, સ્પીડ 6. અમે બુક કરાવ્યું. અમે પરમેસનને પણ કચડી નાખીએ છીએ - જો આપણે પહેલેથી કચડી ના લીધું હોય તો- અને અનામત.

2. અમે બેકમેલ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે તેને ઠંડુ થવા દઈએ અને તેને એક મોટા બાઉલમાં મૂકીએ જે પછીથી બધી તૈયારી સમાવી શકે.

3. જ્યારે બેકમેલ ઠંડુ થાય છે, ત્યારે એમેંથલ પનીર, પરમેસન અને યોલ્સ ઉમેરો. અમે નાજુક મિશ્રણ કરીએ છીએ.

4. ઉત્પાદકની સૂચનાને અનુસરીને, થર્મોમિક્સનો ઉપયોગ કરીને અથવા સોસપાનમાં પાસ્તાને રસોઇ કરો. અમે તેને ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને ઠંડા પાણીની નળ હેઠળ મૂકીએ છીએ. અમે સારી રીતે ડ્રેઇન કરીએ છીએ. જો આપણે ટેગલિઓલિનીનો ઉપયોગ કરીએ અને તે ખૂબ લાંબું હોય તો અમે તેમને અડધા કાપી શકીએ.

5. હવે, ખૂબ જ સ્વચ્છ ગ્લાસમાં, અમે બટરફ્લાય મૂકીએ છીએ. અમે ગોરા જોડીએ છીએ અને અમે તેમને બરફના સ્થાને માઉન્ટ કરીએ છીએ પ્રોગ્રામિંગ ગતિ 4. જ્યારે તેઓ મક્કમ હોય છે ત્યારે અમે મશીન બંધ કરીએ છીએ.

6. અમે ગોરાને બરફના બિંદુ સુધી બેચમેલ સુધી સમાવીએ છીએ અને પરબિડીયું હલનચલન સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ. હવે પાસ્તા ઉમેરો અને તે જ રીતે ભળી દો.

7. અમે મિશ્રણને બેકિંગ ડીશમાં મુકીએ છીએ અને બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરીએ છીએ. લગભગ 180 મિનિટ માટે 45º પર પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવા. અમે તરત જ સેવા આપીએ છીએ.