(40 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
મમ્મમ શું મુરબ્બો આનંદ! આપણે ક્વિન્સ માટે મોસમમાં છીએ તે હકીકતનો લાભ લઈને, અમે આ અદ્ભુત રેસીપી માટે તૈયાર કરી છે પિઅર અને તેનું ઝાડ જામ. મને તે સૌથી વધુ ક્રીમ ચીઝ, ફિલાડેલ્ફિયા લખીને અથવા તાજી અથવા નરમ ચીઝ સાથે જોવાનું છે, અદભૂત છે! નાસ્તા અથવા નાસ્તામાં, પણ કેક અથવા કેકને coverાંકવા માટે, તે ઉત્કૃષ્ટ છે, તમે જોશો! તેનું ઝાડનો સ્પર્શ ખૂબ જ રસપ્રદ છે.
થર્મોમિક્સ સાથે જામ અને સાચવવાનું ખૂબ જ સરળ છે કારણ કે આપણું મશીન એકલું જ તે સરળ અને ક્રીમી પોત આપવાનું ધ્યાન રાખે છે. આપણે ફળો અને ખાંડની માત્રા સારી રીતે માપી છે અને બસ! હું હંમેશાં લીંબુ ઉમેરવાનું પસંદ કરું છું કારણ કે તે તેને એક સ્વાદિષ્ટ સ્પર્શ આપે છે જે તેમને આટલું બંધ ન થવામાં મદદ કરે છે અને તે ફળને ઓક્સિડાઇઝ ન થવા માટે પણ મદદ કરે છે.
અને તેને સાચવવું ખૂબ જ સરળ છે. હું તમને આ લેખ મુકું છું જેથી તમે તમારા પોતાના કેનિંગ જાર કેવી રીતે બનાવવું તે શીખી શકો: https://www.thermorecetas.com/articles/how-to-pasteurize-and-conserve-al-vacuum/
પિઅર અને તેનું ઝાડ જામ
તજ એક સ્વાદિષ્ટ સ્પર્શ સાથે, ઉત્કૃષ્ટ ઘરેલું પિઅર અને તેનું ઝાડ જામ. તમારા ક્રીમ ચીઝ ટોસ્ટથી ફેલાવવા માટે યોગ્ય અથવા નરમ અથવા તાજી ચીઝના ટેબલ સાથે.
હેલો, હવે તેનું ઝાડની મોસમ? તમે તેમને ક્યાંથી ખરીદી શકો છો? હું નવરામાં રહું છું અને અહીં ઓછામાં ઓછું, ક્વિન્સીસ ઉનાળા-પાનખરના અંતમાં ફળ છે. આ વર્ષે હું તે ચૂકી ગયો, તેથી જો તમને ખબર હોય કે હવે મોસમ ક્યાં છે, તો હું તેની પ્રશંસા કરીશ જો તમે મને કહો કે જેથી હું ખરીદી શકું. મને તેનું ઝાડ પેસ્ટ બનાવવાનું પસંદ છે
હેલો એના, અસરકારક રીતે ક્વિન્સીસ સીઝન ઉનાળાના અંતથી પાનખર સુધી જાય છે, પરંતુ આ લેખ તે તારીખે બહાર આવવાનો હતો અને તેથી જ તે કહે છે કે તે પરિચયની મોસમ છે (હવે આપણે તેને બદલીશું). જો કે, આજે પણ તમે તેમને મોટા સુપરમાર્કેટ્સ, પડોશી બજારો અને ગ્રીનગ્રોસરમાં શોધી શકો છો. હકીકતમાં, મેં ગત સપ્તાહે કેરેફૌર પર તેનું ઝાડ પેસ્ટ બનાવવા માટે કેટલાક ખરીદ્યા હતા. તેથી તેમના માટે જુઓ તમે હજી પણ તેમને શોધી શકો છો !! 🙂
શું તે પ્રવાહી સ્વીટનર સાથે કરી શકાય છે? જો તે શક્ય હોત, તો હું કેટલું અને કેવી રીતે કરવું જોઈએ? મારી પાસે ઘણાં સ્થિર ક્વિન્સીસ છે, સ્વચ્છ અને મૂળ વિના, હું રેસીપી બનાવવાનો પ્રયત્ન કરીશ. આભાર
આ જામ ખૂબ જ સુંદર લાગે છે, એક શંકા, લીંબુ ત્વચા વગર સંપૂર્ણ છે અને અન્ય જામની જેમ રસમાં નથી?