પિઅર ચીઝ કેક

તૈયારી

1. અમે કૂકીઝને ગ્લાસમાં મૂકી. અમે કાર્યક્રમ 10 સેકંડ, સ્પીડ 7.

2. અમે માખણ અને મિશ્રણ ઉમેરીએ છીએ 2 મિનિટ, 50º, ગતિ 2.

3. અમે આશરે 22 સેન્ટિમીટર વ્યાસના ગોળાકાર અને દૂર કરી શકાય તેવા ઘાટની પાયા અને બાજુઓને લાઇન કરીએ છીએ. અમે બિસ્કિટ અને માખણનું મિશ્રણ આધાર પર મૂકીએ છીએ અને તેને ચમચીની પાછળથી ક્રશ કરીએ છીએ. અમે ફ્રિજમાં અનામત રાખીએ છીએ.

4. નાશપતીનો તૈયાર કરવા માટે અમે ગ્લાસમાં પાણી અને ખાંડ મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 4 મિનિટ, 100º, ગતિ 1.

5. પિઅર ક્યુબ્સ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 4 મિનિટ, 100º, ડાબી બાજુ વળો, ગતિ 1.

6. અમે ટોપલીનો ઉપયોગ કરીને નાશપતીનો તાણીએ છીએ અને ઠંડું કરવા માટે તેમને બાઉલમાં મૂકીએ છીએ. અમે ગ્લાસ ધોઈ અને સૂકવીએ છીએ.

7. હવે અમે ક્રીમ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે ગ્લાસ અને પ્રોગ્રામમાં ખાંડ મૂકી 20 સેકંડ, ગતિ 10. અમે એક વાટકી માં અનામત.

8. અમે બટરફ્લાયને ગ્લાસમાં મૂકીએ છીએ. અમે 150 ગ્રામ કોલ્ડ ક્રીમ ઉમેરીએ છીએ અને અમે તેને માઉન્ટ કરીએ છીએ ગતિ 3. અમે સમય સુનિશ્ચિત કરતા નથી, પરંતુ જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ કે ક્રીમ ચાબૂક મારી છે ત્યારે અમે મશીનને અટકાવવાની કાળજી લઈએ છીએ. અમે ક્રીમને બાઉલમાં મૂકી અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખીએ.

9. અમે જિલેટીનને એક નાના બાઉલમાં મૂકીએ છીએ અને તેને ઠંડા પાણીથી coverાંકીએ છીએ. અમે તેને ત્યાં હાઇડ્રેટ કરવા માટે, લગભગ 10 મિનિટ માટે છોડી દઈએ છીએ.

10. અમે ગ્લાસમાં અન્ય 50 ગ્રામ ક્રીમ મૂકી. અમે જિલેટીન ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને તેને ગ્લાસમાં પણ મૂકીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 3 મિનિટ, 70º, ગતિ 3.

11. અમે શરૂઆતમાં પલ્વરાઇઝ કરેલી ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 30 સેકંડ, સ્પીડ 2. પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા રિકોટ્ટા ઉમેરો અને ભળી દો 1 મિનિટ, ગતિ 2. અમે આ ક્રીમને મોટા બાઉલમાં મૂકીએ છીએ.

12. અમે અગાઉ તૈયાર કરેલા નાશપતીનો અને બાઉલમાં ચાબૂક મારી ક્રીમ પણ મૂકી દીધી છે. અમે સ્પેટ્યુલા સાથે, બધું જ નાજુક રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ.

13. અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી બીબામાં કા removeી નાખીએ છીએ અને અમે ફક્ત કૂકીઝના આધાર પર બનાવેલ ક્રીમ મૂકીએ છીએ.

14. અમે સ્પેટ્યુલાથી સપાટીને સારી રીતે સ્તર કરીએ છીએ અને અમારા કેકને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકીએ છીએ. ત્યાં લગભગ 3 કલાક હશે.