પિકીલો મરી પ્રોન સાથે સ્ટફ્ડ

તૈયારી

1. અમે પ્રોનને છાલ કરીએ છીએ અને એક બાજુ શેલ અને બીજી બાજુ શબને આરક્ષિત કરીએ છીએ.

2. ગ્લાસમાં આપણે ઝીંગાના શેલો અને તેલ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરીએ છીએ 5 મિનિટ, ગતિ 4, વેરોમા તાપમાન.

3. પાણી અને ચપટી મીઠું અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 12 મિનિટ, ગતિ 3, વેરોમા તાપમાન.

4. જ્યારે આપણે કાતર સાથે પ્રોનને ખૂબ નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખ્યા.

5. અમે સ્ટોકને ખૂબ જ સારી રીતે કા drainી નાખીએ છીએ અને ગ્લાસમાં કોઈ અવશેષ છોડ્યા વિના શેલોને કા discardીશું.

6. કાચ ધોયા વિના, માખણ અને તેલ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરો 2 મિનિટ, ચમચી ગતિ, વેરોમા તાપમાન.

7. અમે લોટ અને પ્રોગ્રામ ઉમેરીએ છીએ 3 મિનિટ, ગતિ 1, વેરોમા તાપમાન.

8. હવે અમે 150 ગ્રામ સ્ટોક, 150 ગ્રામ દૂધ અને અદલાબદલી પ્રોન ઉમેરીએ છીએ. અમે મીઠું, મરી અને જાયફળ ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 9 મિનિટ, તાપમાન 90º, ગતિ 3 1/2 અને ડાબી બાજુ વળો.

9. તે એક જાડા béchamel પ્રયત્ન કરીશું. જો નહીં, તો અમે વધુ લોટ અથવા વધુ દૂધ (જરૂર મુજબ) અને પ્રોગ્રામ ઉમેરીએ છીએ 1 મિનિટ વત્તા તાપમાન 90º, ગતિ 3 1/2 અને ડાબી બાજુ વળો. કાચમાંથી કા Removeો અને ઠંડુ થવા દો.

10. ગ્લાસમાં આપણે પીસેલા ટમેટા, તૈયાર મરીનો સૂપ, મીંચાનો એક ચપટી અને ખાંડનો ચમચી. અમે કાર્યક્રમ 9 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ચમચીની ગતિ. અમે મીઠું અને ખાંડનો સ્વાદ લઈએ છીએ અને જો જરૂરી હોય તો સુધારણા કરીએ છીએ.

11. જ્યારે બéચેમલ ઠંડુ થાય છે (હું તેને થોડા કલાકો માટે ફ્રિજમાં રાખું છું, અથવા હું તેને પહેલા દિવસ બનાવું છું), મરી ભરો. અમે ચટણીને બેકિંગ ડીશમાં અને મરી ઉપર મૂકીએ છીએ. અમે ગરમીથી પકવવું 10º પર 180 મિનિટ. અમે તેમને માઇક્રોવેવમાં પણ ગરમ કરી શકીએ છીએ.