પ્રોન અને ઝુચિિની ચટણી સાથે લીંબુ ટેગલિટેલે

તૈયારી

1. ગ્લાસમાં લીંબુની છાલ અને પરમેસન ચીઝ નાખો અને છીણી લો 15 સેકંડ, સ્પીડ 10. અમે એક વાટકી અને અનામત માટે દૂર કરીએ છીએ.

2. અમે ગ્લાસમાં પાણી નાખ્યું. અમે તેની સ્થિતિમાં વરોમા કન્ટેનર મૂકીએ છીએ અને પ્રોન મૂકીએ છીએ, વરોમા ટ્રે મૂકીએ છીએ અને ઝુચિની મૂકીએ છીએ. અમે વરોમા અને પ્રોગ્રામને આવરી લઈએ છીએ 16 મિનિટ, વરોમા તાપમાન, ગતિ 1. વરોમાને દૂર કરો.

   * જો આપણે રાંધેલા પ્રોનનો ઉપયોગ કરવા જઈએ છીએ, તો અમે ફક્ત ઝુચીની મૂકીએ છીએ અને પ્રોન પીરસતી વખતે સીધી પીરસવામાં આવશે.

3. ગ્લાસમાં 1 ચમચી મીઠું અને ટેગલિટેલ ઉમેરો. અમે વરોમાને તેની સ્થિતિમાં મૂકીએ છીએ અને પાસ્તા પેકેજ (આશરે 6-8 મિનિટ આશરે.), તાપમાન 100 ° સે, ડાબી બાજુ વળો, ચમચીની ગતિ પર સૂચવેલો સમય સેટ કરીએ છીએ. અમે વરોમાને દૂર કરીએ છીએ.

4. રસોઈનું પાણી એકત્રિત કરવા માટે અમે બાઉલ ઉપર પાસ્તા તાણીએ છીએ. ગ્લાસમાં રસોઈ પાણીના 130 ગ્રામ, વરોમા ઝુચિની, ક્ર theમ ફ્રેંચ, લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી મૂકો. અમે કટકો 20 સેકંડ, સ્પીડ 8 અને અમે કાર્યક્રમ 2 મિનિટ, તાપમાન 90 ° સે, સ્પીડ 1.

5. અમે ટાગલીએટલને બાઉલમાં મૂકી, પ્રોન અને ચટણી ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. પરમેસન અને લીંબુના મિશ્રણથી છંટકાવ, ઓલિવ તેલનો ઝરમર વરસાદ અને પીરસો.

   મેં ટોચ પર થોડું સમારેલું ચાઇવ્ઝ પણ મૂક્યું છે (ઉદાહરણ તરીકે તે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની કિંમત પણ હશે) જે તેને રંગનો સરસ સ્પર્શ આપે છે અને હું મરી અથવા મરચાંના ટુકડા અથવા ગ્રાઉન્ડ લાલ મરચું પણ મૂકી શકું છું.