ફૂલકોબી બોલ્સ

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં પાણી નાખ્યું.

2. ફૂલકોબીને ધોઈને નાના કલગી (અથવા તો સ્ટ્રીપ્સ)માં કાપી લો. અમે તેમને વરોમા કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ અને આ કન્ટેનરને તેના ઢાંકણ સાથે, સ્થિતિમાં મૂકીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 20 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ગતિ 2.

3. અમે વરોમાને તેની સ્થિતિમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને ફૂલકોબીને અનામત રાખીએ છીએ. અમે કાચ ધોઈ અને સૂકવીએ છીએ. અમે રેસીપી સાથે ચાલુ રાખવા માટે કોબીજ ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.

4. અમે ગ્લાસમાં પરમેસન, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂકી. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 10 સેકંડ, સ્પીડ 10.

5. બ્રેડ, કોબીજ, ઈંડું અને મીઠું ઉમેરો. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 10 સેકંડ, સ્પીડ 5.

6. અમે તપાસીએ છીએ કે કણકની સુસંગતતા બોલ બનાવવા માટે સક્ષમ થવા માટે પૂરતી છે. જો જરૂરી હોય તો તમે થોડો બ્રેડક્રમ્સ ઉમેરી શકો છો.

7. અમે અખરોટના કદના દડા બનાવીએ છીએ.

8. અમે આગ પર પુષ્કળ સૂર્યમુખી તેલ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકીએ છીએ.

9. જ્યારે તેલ ખૂબ ગરમ હોય ત્યારે આપણે એક બોલ લઈએ છીએ, અમે તેને લોટમાંથી પસાર કરીએ છીએ, પછી ઇંડામાંથી અને તેને તેલમાં મૂકીએ છીએ. જ્યાં સુધી અમારા બધા દડા તળાઈ ન જાય ત્યાં સુધી અમે ચાલુ રાખીએ છીએ.

10. જ્યારે આપણે પહેલાથી તળેલા તેલમાંથી બોલ્સને દૂર કરીએ છીએ, ત્યારે અમે તેને શોષક કાગળ પર મૂકીએ છીએ.