પટાટા બ્રાવસ "2 ચટણી"

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં પાણી અને મીઠું મૂકીએ છીએ. અમે ટોપલી અને બટાકાની અંદર મૂકી. અમે કાર્યક્રમ 15 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ગતિ 1. અમે બટાટાને બાસ્કેટમાં ડ્રેઇન કરીએ અને ગ્લાસ સૂકવીએ. જ્યારે અમે ગ્લાસમાં ચટણી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ અને બટાકાને એક તપેલીમાં મધ્યમ heatંચી ગરમી પર કડક અને સહેજ ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી તળી લો.

2. અમે તેમને શોષક કાગળ પર ડ્રેઇન કરીએ છીએ અને મીઠું ઉમેરીએ છીએ.

3. ગ્લાસમાં 30 ગ્રામ તેલ, પapપ્રિકા, જીરું, મરચું, લસણ, ટેબસ્કો અને સરકો ઉમેરો. અમે કટકો 4 સેકન્ડ, ગતિ 6.

4. અમે પીસેલા ટમેટા, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 10 મિનિટ, 100º, ગતિ 1.

5. અમે તમામ ઘટકોને ગ્લાસમાં મૂકી અને મિશ્રણ કરીએ છીએ 5 સેકંડ, સ્પીડ 4.

6. અમે કાર્યક્રમ 3 મિનિટ, તાપમાન 70º.

7. અમે બંને ચટણીને બે કન્ટેનરમાં પીરસો અને ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસની બાજુમાં મૂકીએ.

8. અમે એક સર્વિંગ ડીશમાં મૂકીએ છીએ અને ટોચ પર બ્રવા સોસ રેડવું.