બટેટા અને બ્રોકોલી સલાડ

તૈયારી

1. અમે ગ્લાસમાં પાણી રેડવું. અમે ઇંડાને ટોપલીની અંદર મૂકીએ છીએ અને કાચની અંદર ટોપલી મૂકીએ છીએ. અમે ગ્લાસનું ઢાંકણું મૂકીએ છીએ પરંતુ કપ નહીં.

2. બટાકાની છાલ કાઢી, તેને નાના ક્યુબ્સમાં કાપીને કન્ટેનર અને વરોમા ટ્રે વચ્ચે વહેંચો.

3. બ્રોકોલીને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને નાના ફૂલોમાં કાપી લો. અમે તેમને બટાકાની સાથે ટ્રે અને વરોમા કન્ટેનર વચ્ચે પણ વિતરિત કરીએ છીએ.

4. અમે વરોમાનું ઢાંકણ મૂકીએ છીએ અને કાચના ઢાંકણ પર, વરોમાને તેની સ્થિતિમાં મૂકીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 14 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ગતિ 1.

5. પ્રોગ્રામ કરેલ સમયના અંતે, ઇંડાને દૂર કરો અને તેમને વહેતા ઠંડા પાણી હેઠળ ઠંડુ કરો. અમે તેમને અનામત રાખીએ છીએ.

6. અમે કાચ પર ઢાંકણને પાછું અને વરોમા કન્ટેનરને તેની સ્થિતિમાં મૂકીએ છીએ. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 10 મિનિટ, વેરોમા તાપમાન, ગતિ 1.

7. કાળજીપૂર્વક તપાસો કે બટાટા સારી રીતે રાંધેલા છે. જો તેઓ ન હતા, તો અમે થોડી વધુ મિનિટો શેડ્યૂલ કરી શકીએ છીએ. જ્યારે આપણે રેસીપી ચાલુ રાખીએ ત્યારે ઠંડુ થવા દો.

8. ગ્લાસમાંથી પાણી કાઢી લો. તેમાં સ્ટ્રીપ્સમાં ડુંગળી અને ઓલિવ તેલ મૂકો. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 3 મિનિટ, 120º, ડાબી બાજુ વળો, ચમચી ગતિ. અમે તેને મોટા બાઉલમાં મૂકીએ છીએ અને રિઝર્વ કરીએ છીએ.

9. ઈંડાની છાલ કાઢીને તેને પણ કાપી લો. અમે તેમને બાઉલમાં સમાવીએ છીએ જ્યાં અમે ડુંગળી મૂકી છે.

10. બટાકા અને બ્રોકોલી ઉમેરો જે પહેલાથી ગરમ હશે.

11. ટર્કીના ટુકડાને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો અને તેમને અગાઉના મિશ્રણમાં ઉમેરો.

12. મેયોનેઝ અને વિનેગરનું મિશ્રણ બનાવવા માટે આપણે એક નાનો બાઉલ અને કાંટો અથવા ચમચીનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ (તમારે ફક્ત બંને ઘટકોને મિશ્રિત કરવા પડશે). આપણે થર્મોમિક્સનો ગ્લાસ પણ વાપરી શકીએ છીએ. જો આપણે આ બીજો વિકલ્પ પસંદ કરીએ, તો આપણે સ્વચ્છ ગ્લાસમાં મેયોનેઝ અને બાલ્સેમિક વિનેગર નાખીશું. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 3 સેકંડ, સ્પીડ 5.

13. અમે અમારી ચટણીને બાકીના ઘટકો સાથે એકસાથે મૂકીએ છીએ અને જ્યાં સુધી બધું સારી રીતે એકીકૃત ન થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે ભળી દો.

14. ક્લીંગ ફિલ્મ વડે ઢાંકી દો અને પીરસતા પહેલા રેફ્રિજરેટરમાં થોડીવાર આરામ કરવા દો.

15. અમે સેવા આપે છે  તુલસીના કેટલાક પાન સાથે અથવા અન્ય સુગંધિત વનસ્પતિ સાથે.