બેકડ સી બાસ ચટણીમાં છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે

તૈયારી

1. અમે છીપવાળી ખાદ્ય માછલીને ઓછામાં ઓછા અડધા કલાક માટે પાણી અને મીઠુંમાં મૂકીએ છીએ, જેથી તેઓ પૃથ્વીને ooીલું કરો. અમે એકબીજા સામે ઘસવું અને ઠંડા પાણીના વહેણા હેઠળ તેને સારી કોગળા. અમે તેમને ટોપલી અને અનામતમાં મૂકી.

2. પ્રથમ આપણે લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તેલ તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ. આ કરવા માટે, અમે કાચમાં 50 ગ્રામ તેલ, લસણના 4 લવિંગ, 1/2 ચમચી બરછટ મીઠું અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા મૂકીએ છીએ. અમે કટકો 30 સેકંડ, ઝડપ 5-7. અમે ગ્લાસમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને તેને ધોતા નથી.

3. ત્વચાને નીચેનો સામનો કરીને અમે બેકિંગ ડીશમાં સીબેસ મૂકીએ છીએ અને અમે આ તેલ ઉપર રેડવું અને તેને સારી રીતે ફેલાવીએ છીએ જેથી તે સર્વત્ર ગર્ભિત થાય. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્રીહિટ કરતી વખતે તેને થોડીવાર માટે મેરીનેટ થવા દો.

4. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º થી ગરમ કરીએ છીએ.

5. હવે આપણે ક્લેમ્સ તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ. ચટણી બનાવવા અને પ્રોગ્રામ બનાવવા માટે અમે કાચમાં તેલ, ડુંગળી અને લસણ મૂકીએ છીએ 7 મિનિટ, વરોમા તાપમાન, ગતિ 3 ½.

6. (હવે અમે માછલીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ જેથી તે છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સાથે સમાપ્ત થાય ત્યારે થાય છે).

7. આગળ, અમે બ્રેડક્રમ્સમાં, વાઇન, પાણી, લીંબુનો રસ અને મીઠું ઉમેરીએ છીએ, અમે બાસ્કેટનો ઉપયોગ થોડો અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મોસમ અને પ્રોગ્રામ સાથે છાંટવામાં આવે છે 15 મિનિટ, વરોમા તાપમાન, ગતિ 2.

8. અમે તપાસીએ છીએ કે ક્લેમ્સ ખોલવામાં આવ્યા છે, જો નહીં, તો અમે થોડી વધુ મિનિટોનો પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ.

9. અમે ટોપલી કા removeીએ છીએ અને સેવા આપતી ડિશમાં સમાવિષ્ટો રેડીએ છીએ. અમે મીઠાના બિંદુને સુધારીએ છીએ, અને છીણીને છીપવાળી ખાદ્ય માછલી પર રેડવાની અને ખૂબ જ ગરમ પીરસો, બાકીના અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ.

10. જો આપણે વધુ છીપવાળી ખાદ્ય માછલીઓ બનાવવા માંગતા હોય, તો અમે તેમને વરોમા કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ, અને જ્યારે છીપવાળી ખાણી ખોલતી હોય ત્યારે તમારે જગ્યા છોડી દેવી જોઈએ તે ધ્યાનમાં રાખીને, અમે બાકીની રેસીપી તે જ કરીશું.

11. અમે છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સાથે માછલીની સેવા કરીએ છીએ. માછલીના મુદ્દાથી સાવચેત રહો, કારણ કે આપણે તેને પસાર ન કરવું જોઈએ. 15º વાગ્યે 20-180 મિનિટ પૂરતી હોવી જોઈએ જો સમુદ્રતળ વધુ પડતો મોટો ન હોય.