(36 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
આ વાનગી આનંદદાયક છે બટાકાના સ્તરો. અમે તેને લાસગ્ના કહીએ છીએ, કારણ કે તેના સ્તરો આ ક્લાસિક વાનગીને ઉત્તેજિત કરે છે. બટાકામાં હળવો સ્વાદ હોય છે જે ઘણી વાનગીઓ સાથે હોય છે, તેથી જ અમે તેને બનાવ્યું છે. કોઈપણ માંસ, માછલી અથવા વનસ્પતિ વાનગી સાથે.
તેને બનાવવા માટે, માત્ર ચાલો બટાકાને પાતળા સ્લાઈસમાં કાપીએ. અમે લીક અને લસણ સાથે ચટણી બનાવીશું અને તેને મુખ્ય ઘટકમાં ઉમેરીશું. અમે બેકન અને આનો પણ ઉપયોગ કરીશું ચીઝ તેને આખરી ઓપ આપવા માટે. સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને સરળ!
તે એક વાનગી છે જે થોડીવારમાં તૈયાર થાય છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં. જ્યારે આપણે તેને સેટ કરીએ છીએ, ત્યારે આપણે તેને ભાગોમાં કાપીને તેને એકલા અથવા સાથ તરીકે રજૂ કરવું પડશે.
બેકન સાથે બટાકાની લસગ્ના
બટાકા, બેકન, લીક અને ચીઝના સ્તરો સાથે બનાવેલ સ્વાદિષ્ટ લસગ્ના. તે તમારી મુખ્ય વાનગીઓ સાથે જોવાલાયક છે.
- એલિસિયા ટોમેરો
- રસોડું: સ્પેનિશ
- રેસીપી પ્રકાર: શરૂઆત
- કેલરી: 280
- પિરસવાનું: 6
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 4 મધ્યમ બટાટા
- 200 ગ્રામ સ્મોક્ડ પેન્સેટા અથવા બેકન
- 1 મોટી અથવા 2 મધ્યમ લીક
- લસણ 2 લવિંગ
- 40 ગ્રામ ઓલિવ તેલ
- 150 ગ્રામ મોઝેરેલા ચીઝ અથવા તેના જેવું
- 100 ગ્રામ કોઈપણ પ્રકારનું છીણેલું ચીઝ
- માખણ 1 ચમચી
તૈયારી
અમારા ગ્લાસમાં અમે લીકને મોટા ટુકડાઓમાં અને લસણની છાલવાળી 2 લવિંગ ઉમેરીએ છીએ. અમે તે દરમિયાન સુનિશ્ચિત કરીએ છીએ ઝડપે 6 સેકંડ.
અમે સ્પેટુલા સાથે ઘટકોને નીચે કરીએ છીએ. અમે 40 ગ્રામ તેલ અને કાર્યક્રમ દરમિયાન ઉમેરો ગતિ 8 પર વેરોમા તાપમાને 1 મિનિટ.
અમે એક મોલ્ડ તૈયાર કરીએ છીએ જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જઈ શકે છે, લંબચોરસ આકાર સાથે અને પ્લમ કેક બનાવવા માટે ખાસ. અમે તેને માખણના ચમચીની અંદર ફેલાવીએ છીએ.
અમે બટાકાને ધોઈએ છીએ અને તેને સુપર પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ. તે ખૂબ જ તીક્ષ્ણ છરીની મદદથી અથવા મેન્ડોલિન-પ્રકારના સ્લાઇસરની મદદથી કરી શકાય છે.
અમે મોલ્ડના તળિયે બટાકાની એક સ્તર મૂકીએ છીએ. આગળના લેયરમાં આપણે મોઝેરેલા ચીઝના ટુકડા મૂકીશું. પછી અમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ બીજા સ્તર સાથે આવરી. પછી અમે ટોચ પર બેકન મૂકીએ છીએ.
અમે બટાકાની એક સ્તર મૂકીએ છીએ, કાચમાંથી અદલાબદલી લીક અને ચીઝ ઉમેરીએ છીએ અને બટાકાની બીજી સ્તર સાથે આવરી લઈએ છીએ.
છેલ્લે અમે મોઝેરેલાના ટુકડા અને છીણેલી ચીઝ સાથે આવરી લઈએ છીએ. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની મધ્યમાં 180° પર અને ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે મૂકીએ છીએ. અમે તેને 45 મિનિટ માટે બેક કરવા દો.
એકવાર રાંધ્યા પછી, અમે તેને ઠંડુ થવા દો. અમે તેને આખું અનમોલ્ડ કરી શકીએ છીએ અથવા ઘાટમાંથી જ ભાગોમાં કાપી શકીએ છીએ. અમે માંસ, શાકભાજી અથવા માછલી સાથેના ભાગો આપીએ છીએ.
