સરળ લાસગ્ના, બેચેમલ વિના

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 220º થી ગરમ કરીએ છીએ.

2. ગ્લાસમાં ગાજર, સેલરિ, ડુંગળી, લસણનો લવિંગ અને ઓરેગાનો મૂકો. અમે કાર્યક્રમ 5 સેકંડ, સ્પીડ 7. ગ્લાસની દિવાલો પર જે રહ્યું છે તે અમે સ્પેટ્યુલાથી ઓછી કરીએ છીએ.

3. ટમેટાંનો પલ્પ, લોટ, મીઠું, પapપ્રિકા અને મરી ઉમેરો. અમે કાર્યક્રમ 8 સેકંડ, સ્પીડ 4.

4. હવે અમે કાચમાં નાજુકાઈના માંસ ઉમેરીએ છીએ. અમે તેને સ્પેટુલા અથવા લાકડાના ચમચીથી ગ્લાસની તળિયે દબાણ કરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 10 સેકંડ, ડાબો વળો, ગતિ 4.

5. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે યોગ્ય એક મોટી કોકોટ અથવા વાનગી તૈયાર કરીએ છીએ (જો તેમાં aાંકણ હોય તો વધુ સારું). આધાર પર અમે ક્રીમના કેટલાક ચમચી ફેલાવીએ છીએ. તેના પર આપણે લસગ્નાની કેટલીક ચાદર મૂકીએ છીએ. આગળ અમે થોડું માંસ મૂકીએ છીએ. અમે ઘટકોની સમાપ્ત થાય ત્યાં સુધી, આના જેવા સ્તરો બનાવે છે, ચાલુ રાખીએ છીએ. આપણે પાસ્તાના છેલ્લા સ્તર અને તેના પર થોડી ક્રીમ સાથે સમાપ્ત કરવું પડશે. 

6. અમે સપાટી પર મોઝેરેલાનું વિતરણ કરીએ છીએ.

7. જો આપણે કોકોટનો ઉપયોગ કરીએ તો અમે કવર મૂકીએ છીએ. જો તમારી પાસે વિડિઓમાં તમે જેવો સ્રોત ધરાવો છો, તો અમે તેને એલ્યુમિનિયમ વરખથી coverાંકી શકીએ છીએ.

8. જો આપણે સામાન્ય સ્રોતનો વિકલ્પ પસંદ કર્યો હોય, તો અમે વરાળ બનાવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાણીનો બાઉલ મૂકી શકીએ છીએ.

9. જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ હોય છે ત્યારે અમે અમારા લાસગ્નાનો પરિચય કરીએ છીએ અને તેને લગભગ 45 મિનિટ માટે શેકીએ છીએ.

10. અમે idાંકણને દૂર કરીએ છીએ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને ગ્રીલ ફંક્શન પર મૂકીએ છીએ, અને બીજી 10 મિનિટ સાલે બ્રે.

11. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી 10 મિનિટ standભા રહેવા દો.