બો બિસ્કિટ, બે રંગો

તૈયારી

1. ગ્લાસમાં લોટ, માખણ, નારંગીનો રસ, મધ, પાણી, 40 ગ્રામ ખાંડ અને યીસ્ટ નાખો. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 30 સેકંડ, સ્પીડ 4.

2. ગ્લાસમાંથી અડધો કણક (આશરે) દૂર કરો, તેને કોમ્પેક્ટ કરો અને રિઝર્વ કરો.

3. ગ્લાસમાં 10 ગ્રામ કોકો પાવડર ઉમેરો. અમે પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 15 સેકંડ, સ્પીડ 4. અમે કાચમાંથી બ્રાઉન માસ દૂર કરીએ છીએ અને તેને પણ કોમ્પેક્ટ કરીએ છીએ.

4. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º થી ગરમ કરીએ છીએ.

5. અમે સફેદ કણક સાથે લગભગ 7 અથવા 10 ગ્રામના દડા બનાવીએ છીએ. અમે બ્રાઉન કણક સાથે લગભગ 7 અથવા 10 ગ્રામના બોલ પણ બનાવીએ છીએ.

6. દરેક રંગનો એક બોલ લો. અમે તેમને હાથમાં મૂકીએ છીએ અને લગભગ 10-12 સેન્ટિમીટરની કણકની પટ્ટી બનાવીએ છીએ. આપણે જોઈશું કે રંગો ઈચ્છાથી કેવી રીતે ભળી જાય છે.

7. અમે તે સ્ટ્રીપને છેડે જોડીએ છીએ, એક પ્રકારનો લૂપ બનાવીએ છીએ.

8. અમે તે બધા બોલ સાથે કરીએ છીએ.

9. અમે બ્રાઉન સુગરવાળી પ્લેટમાંથી સંબંધો પસાર કરીએ છીએ, તેમને કોટિંગ કરીએ છીએ. અમે તેમને એક કે બે બેકિંગ ટ્રે પર મૂકી રહ્યા છીએ જેને અમે અગાઉ બેકિંગ પેપરથી ઢાંકી દીધા હશે.

10. આશરે 180 મિનિટ માટે 15º પર બેક કરો.