ભેટો સાથે બાળકોની કેક

તૈયારી

1. અમે કેક વપરાશના ઓછામાં ઓછા દિવસ પહેલા જ શરૂ કરી દીધો છે, કારણ કે વપરાશ સમયે કેક વધુ રસદાર હશે.

2. પહેલા એક અને પછી બીજું. બંને એક જ રીતે બનાવવામાં આવે છે, માત્ર એટલો જ તફાવત છે કે તેમાંના એકમાં રંગના થોડા ટીપાં હોય છે. કેવી રીતે બનાવવું તે મેં અહીં મૂક્યું:

3. અમે બટરફ્લાય બ્લેડ પર મૂકીએ છીએ, ગ્લાસ અને પ્રોગ્રામમાં ખાંડ (4 જીઆર) અને વેનીલા ખાંડ (120 ચમચી) સાથે 1 ઇંડા મૂકીએ છીએ. 6 મિનિટ, 37º, ગતિ 4.

4. જ્યારે સમય સમાપ્ત થાય છે, ત્યારે અમે અન્ય લોકોને ફરીથી પ્રોગ્રામ કરીએ છીએ 6 મિનિટ, ગતિ 4 (પ્રોગ્રામિંગ તાપમાન વિના).

5. અમે idાંકણ ખોલીએ છીએ અને બટરફ્લાયની આસપાસ રેડતા, મીઠું સાથે લોટ (120 જીઆર) ઉમેરીએ છીએ. અમે કાર્યક્રમ 4 સેકન્ડ, ગતિ 3.

6. અમે બટરફ્લાયને દૂર કરીએ છીએ અને સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને કાળજીપૂર્વક મિશ્રણને લપેટવાનું સમાપ્ત કરીએ છીએ.

7. અમે મિશ્રણને લંબચોરસ મોલ્ડમાં રેડવું (ખાણ 25 x 40 હતી) અને 180 અથવા 20 અથવા 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું (પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ હોય ત્યારે અમે ઘાટ મૂકીએ છીએ).

8. બીજી કેક બનાવવા માટે આપણે તે જ પ્રક્રિયાને અનુસરીએ છીએ પરંતુ અમે પ્રથમ પગલામાં ફૂડ કલરના થોડા ટીપાં (આ કિસ્સામાં વાદળી) ઉમેરીશું. તમે વાદળી વિચારશો? પરંતુ જો કેક લીલો છે? ઠીક છે, તે રંગ ઇંડા અને ખોરાક રંગ વચ્ચેના મિશ્રણમાંથી આવે છે.

9. અમે ગ્લાસ અને પ્રોગ્રામમાં પાણી, ખાંડ અને લીંબુ રેડવું 12 મિનિટ, 100º, ગતિ 2. તેને ગરમ થવા દો અને તેને ફ્રિજમાં મૂકી દો.

10. અમે ખાંડને કાચ બનાવવા માટે પલ્વરરાઇઝિંગ દ્વારા પ્રારંભ કરીએ છીએ (5 સેકંડ માટે પ્રગતિશીલ ગતિ 10-30). હવે અમે કેટલાક બરફના સમઘનનું કાપીને ગ્લાસને ઠંડુ કરીએ છીએ જે પછી ફેંકીશું (ક્રીમ ચાબુક મારવા માટે, કાચ અને આપણી ક્રીમ બંને ખૂબ જ ઠંડી હોવી જોઈએ). અમે બટરફ્લાય બ્લેડ પર મૂકી. અમે ક્રીમ કન્ટેનરને સારી રીતે હલાવીએ છીએ અને તેના સમાવિષ્ટોને ગ્લાસમાં રેડીએ છીએ. અમે ફિલાડેલ્ફિયા પનીરનો ચમચી પણ ઉમેરીએ છીએ જે આપણી ક્રીમને વધુ સુસંગતતા આપશે. અમે થર્મોમીક્સને કામ કરવા માટે મૂકી દીધું છે ગતિ 3 1/2, પ્રોગ્રામિંગ સમય વગર. જ્યારે તે તૈયાર થાય, ત્યારે અમે મશીનને રોકીએ છીએ અને વ્હિપ્ડ ક્રીમમાં હિમસ્તરની ખાંડ ઉમેરીએ છીએ. અમે ખાંડ અને ક્રીમને એકીકૃત કરીએ છીએ જે અમને સ્પેટ્યુલામાં અને એન્વલપિંગ હિલચાલમાં મદદ કરે છે. અમે ફ્રિજમાં અનામત રાખીએ છીએ.

11. જ્યારે કેક અને ચાસણી ઠંડી હોય છે, ત્યારે અમે દરેક કેકને પ્લાસ્ટિકની લપેટી અથવા બેકિંગ કાગળ પર મૂકીએ છીએ અને, ચમચીની સહાયથી, અમે ચાસણી ઉપર મૂકીએ છીએ. પ્લાસ્ટિકની લપેટી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કાગળ અમને વધારે ચાસણી એકત્રિત કરવામાં મદદ કરશે અને ત્યારબાદ સર્વિંગ ટ્રે પર કેક મૂકો અને બીજી કેકની સપાટી પર (તેમને સારી રીતે સ્નાન કરો જેથી તેઓ શુષ્ક ન રહે, ખાસ કરીને લીલોતરી હોવાથી) કોઈ કવરેજ વધુ સૂકાશે નહીં).

12. સફેદ કેક પર, તેને સ્નાન કર્યા પછી, અમે જામ મૂકી. મેં હોમમેઇડ પ્લમ જામનો ઉપયોગ કર્યો છે પરંતુ તમે તેને તમારી પાસે અથવા વધુ ગમે તે સાથે બનાવી શકો છો.

13. જામ પર અમે ચાબૂક મારી ક્રીમ મૂકીએ છીએ.

14. અમે લીલી સ્પોન્જ શીટને કાળજીપૂર્વક ટોચ પર મૂકી, જેમ કે મેં કહ્યું છે, ફિલ્મ માટે અમને મદદ કરશે. આ પ્લેટનો નીચેનો ભાગ (તે ઘાટમાં ગુંદર ધરાવતો હતો) તે ખૂબ જ સુંદર હોવાને કારણે તે જોવામાં આવશે.

15. અમે કેકને ફ્રીજમાં મૂકી ત્યાં સુધી મૂકીએ ત્યાં સુધી આપણે તેને સજાવટ કરીશું નહીં.

16. અમે વાદળને અનુસરે છે રેસીપી આપણે થોડા દિવસો પહેલા જોયું હતું. તમે પહેલાથી બનાવેલા શોખીન પણ ખરીદી શકો છો. અમે આ કિસ્સામાં તેને લીલો રંગ આપ્યો છે. મારી પાસે ખાસ રંગો નથી અને મેં તેને ફૂડ કલરના થોડા ટીપાં (2 પીળો અને 1 વાદળી) સાથે કરી

17. શોખીન વડે મેં કોબી બનાવી છે જો કે તમે જે પણ વિચારી શકો તે કરી શકો છો (સોકર બોલ, ફૂલો, પ્રાણીઓ ... પ્લાસ્ટિક-, રોલરથી આપણે શોખીનની થોડી ચાદર બનાવીએ છીએ અને પછી અમે રમકડાને તેમની સાથે જોડીએ છીએ, પછી અમે વધુ શોખીન સાથે આકૃતિ બનાવવાનું સમાપ્ત કરો.

18. અમે સજાવટ માટે ટ્રફલ્સ બનાવીએ છીએ. તમે તમારા ડેકોરેશન માટે જે રકમની જરૂર પડશે તેના આધારે તમે 250 ગ્રામ ક્રીમ અથવા 500 ગ્રામ ચાબુક કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, તે પહેલાથી જ મેં સૂચવ્યા મુજબ કરવામાં આવે છે પરંતુ ક્રીમને ચાબુક મારતા પહેલા બે ચમચી શુદ્ધ પાઉડર ચોકલેટ ઉમેરવું.

19. અમે રમકડાની પૂતળા સાથે કેકને શણગારીએ છીએ જે અમે જન્મદિવસના છોકરા, સ્માર્ટિઝ, કિટ કેટ, ક્રીમ, રમકડા સાથે શણગારેલા અને / અથવા બાળકોને ગમે તે બધું વિચારીશું.

20. હવે આપણે ફક્ત તેમના ચહેરાની જ મજા લઇ શકીએ.