લોડ કરી રહ્યું છે ...
આજે અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ ખરેખર અદભૂત રેસિપી. તેમાંથી એક છે વધુ સમૃદ્ધ હમસ કે અમે ક્યારેય તૈયાર કર્યું છે Thermorecetas અને અમારી પાસે પહેલેથી જ ઘણું પ્રકાશિત છે! આ ઉપરાંત, ધ પ્રસ્તુતિ ખૂબ સરસ છે અને આઘાતજનક. તે તમારી આંખોને જોતાની સાથે જ તમારી આંખોમાં જાય છે... અને જલદી તમે તેનો પ્રયાસ કરો છો... તમે ખાવાનું બંધ કરી શકતા નથી! અમે તમને રજૂ કરીએ છીએ કે આ 2023 ની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાંની એક નિઃશંકપણે શું હશે: મસાલેદાર ચણા અને ફુદીનાના દહીંની ચટણી સાથે હમસ.
તમે યાદ છે ક્રિસ્પી મસાલાવાળા ચણા જે અમે એરફ્રાયર વડે બનાવ્યા છે થોડા દિવસો પહેલા? સારું, આજે આપણે આ સુપર રેસીપીને અંતિમ સ્પર્શ આપવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવા જઈ રહ્યા છીએ. ચણા અને ક્રન્ચી ચણા સાથે બનાવેલ હમસનું મિશ્રણ ખૂબ જ ખાસ હશે: તે તમને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને અકલ્પનીય ટેક્સચર કોમ્બિનેશન આપશે.
એ ની ચાવી સારી હમસ એ છે કે તેને જાતે રાંધેલા ચણા વડે બનાવવું. જો કે તે સાચું છે કે રાંધેલા ચણા સાથે પણ અદભૂત પરિણામ પ્રાપ્ત થાય છે જે આપણે પહેલેથી જ બરણીમાં ખરીદીએ છીએ અને તે સ્ટાર્ટર અથવા ભોજનને એક ફ્લેશમાં હલ કરે છે, જ્યારે તમે તમારા પોતાના ચણા જાતે રાંધશો ત્યારે તમને તફાવત દેખાશે. તમે તેને થર્મોમિક્સ અથવા એક્સપ્રેસ પોટમાં કરી શકો છો, જે તમારા માટે વધુ આરામદાયક હોય.
સ્વાદિષ્ટ હમસ મેળવવાની બીજી યુક્તિ એ છે કે જ્યારે આપણે ચણા રાંધીએ છીએ ત્યારે તેમાં ઉમેરીએ છીએ એક ચપટી ખાવાનો સોડા, આનાથી ચણાની છાલ સરળતાથી નીકળી જશે અને તેથી જ્યારે આપણે તેને ક્રશ કરીશું ત્યારે અમારી પાસે ઝીણી પેસ્ટ હશે.
બાકી... સંપૂર્ણપણે તમારી કલ્પના, સ્વાદ અને સર્જનાત્મકતા પર આધારિત છે. હું ટોચ પર અન્ય ઘટકો ઉમેરવાની ભલામણ કરું છું: પીકો ડી ગેલો, ફૂદીના સાથે દહીં (જેમ આજે આપણે કરીશું), તાહીની ચટણી, રાંધેલા ચણા, ક્રન્ચી ચણા (આજના જેવા), નાજુકાઈના માંસ, ડુંગળીની ખાદ્યપદાર્થો... ટૂંકમાં, અનંત વિચારો અને સંયોજનો, તમને શ્રેષ્ઠ ગમે તે પસંદ કરો!
ક્રન્ચી મસાલાવાળા ચણા અને ફુદીના સાથે દહીંની ચટણી સાથે હમસ
ક્રન્ચી મસાલાવાળા ચણા અને ફુદીના સાથે દહીંની ચટણી સાથે સ્વાદિષ્ટ હમસ. મિત્રો સાથે શેર કરવા માટે એક સંપૂર્ણ એપેટાઇઝર!