(3 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
આજે આપણે ભારતીય ભોજનથી પ્રેરિત વાનગી રાંધવા જઈ રહ્યા છીએ: લાલ દાળની કરી. નીચે તમે આ સંસ્કરણનો વિડિયો જોઈ શકો છો જે અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ તે બધામાં સૌથી સરળ છે જ્યાં મુખ્ય ઘટકો જે આપણે તેને ખાસ સ્પર્શ આપવા જઈ રહ્યા છીએ તે છે. કરી પેસ્ટ અને નાળિયેર દૂધ. તેઓ તે છે જે આપણને તે લાક્ષણિકતા સ્વાદ આપવા જઈ રહ્યા છે. પછીથી અમે આ જ વાનગીનું થોડું વધુ વિસ્તૃત સંસ્કરણ પ્રકાશિત કરીશું, સ્વાદિષ્ટ પણ!
આપણે વાપરવા જઈ રહ્યા છીએ લાલ દાળ, તે મસૂર છે જેનો મધ્ય પૂર્વમાં ઘણો ઉપયોગ થાય છે અને તે પરડીના મસૂર જેવી જ હોય છે પરંતુ તેની ચામડી હોતી નથી અને તે વધુ નાજુક અને સૂક્ષ્મ હોય છે. તેથી, આપણે તેમને પલાળી રાખવાની જરૂર નથી અને તે 30 મિનિટમાં રાંધવામાં આવશે. તમે તેને ઘણા બજારો, સુપરમાર્કેટ અને હર્બાલિસ્ટ્સમાં શોધી શકો છો.
લાલ દાળ. સ્ત્રોત: Pixabay
સદનસીબે આ નાળિયેર દૂધ અમે તેને કોઈપણ સુપરમાર્કેટમાં પહેલેથી જ શોધી શકીએ છીએ, તેઓ તેને 400 ml કેનમાં વેચે છે અને અમે તેનો ઉપયોગ અસંખ્ય મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે કરી શકીએ છીએ. પરંતુ, સત્ય એ છે કે તે કરી સાથે સંપૂર્ણ રીતે જાય છે.
La કરી પેસ્ટ તે વિશિષ્ટ એશિયન ફૂડ સ્ટોર્સમાં ખરીદવામાં આવે છે અને, પ્રસંગોપાત, કેટલાક મોટા સુપરમાર્કેટ્સમાં તેઓ આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય વિભાગમાં કરી પેસ્ટના સેશેટ્સ પણ વેચે છે. વૈકલ્પિક રીતે, જો તમારી પાસે કરીની પેસ્ટ ન હોય અથવા તે ન મળે, તો તમે 1 ચમચી કરી પાવડર બદલી શકો છો.
અમે આ વાનગી સાથે બાસમતી ચોખા અથવા તેને નાન બ્રેડ અથવા ચપાતી સાથે સીધું ખાઈ શકીએ છીએ.
સંબંધિત વાનગીઓ:
તમારા થર્મોમીક્સ સાથે તમારા પોતાના લાલ મસૂરનો લોટ તૈયાર કરવો તેટલું સરળ ક્યારેય નહોતું, તેના ગુણધર્મો માણવા માટે મિનિટમાં તૈયાર.
મસૂરની દાળ
ભારતીય ભોજનથી પ્રેરિત વાનગી: લાલ દાળની કરી. નારિયેળના દૂધ સાથે બનાવેલ અને વિદેશી ભોજનના પ્રેમીઓ માટે અને જેઓ કડક શાકાહારી આહારનું પાલન કરે છે તેમના માટે સંપૂર્ણ કરી.
